Vi understreger en simpel, men meget interessant opskrift på rør i vaffeljernet. For mange mennesker er denne delikatesse forbundet med en fjern barndom, for det er simpelthen umuligt at glemme sin smag. Som fyldstof kan du bruge kogt kondenseret mælk , syltetøj, bærsyre eller anden creme.
Opskrift på sprøde knolde i vaffeljernet
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- sukker - 1 vare
- margarine - 200 g;
- mel - 1 spsk.
forberedelse
Så knæk friske æg i en skål, hæld sukker og pisk det grundigt med en blander i 5 minutter. Hæld derefter i den smeltede kolde margarin og hæld i små portioner mel. Grundigt ælt dejen med en ske og sæt den til side i 15 minutter til siden. Denne gang tager vi vaffeljernet, tørrer det med en klud, smør på begge sider med olie og bages wafers, spred dejen i en form og stramt fast enheden med dine hænder. Meget ofte klæber den første wafer stærkt, men rolig - andre vil nødvendigvis vise sig velsmagende, rød og sprød. Mens de færdige wafers stadig er varme, fold dem forsigtigt med rør og læg dem på en plade. Efter afkøling hærder de, og de kan serveres til bordet, dekorere med pulveriseret sukker eller fylde enhver fyld til din smag.
En opskrift på waferrør i en ævlejern
ingredienser:
- mel - 1,5 varer;
- mælk - 1 vare
- æg - 1 stykke;
- margarine - 4 spsk. skeer;
- bagepulver - knivspids;
- sukker - 1 vare
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Æg gnider godt med sukker, hæld i mel, hæld i varm mælk, tilsæt smeltet margarine og smør en bage bagpulver. Vaffeljern er smurt med olie og drej til bagepulver. Spred lidt dej på overfladen af enheden, fordel det jævnt, luk det ovenfra og hold det tæt i 2-3 minutter. Klare, varme wafers rulles ind i rør og lades afkøles.
Opskrift på wafer rør med jordnødder
ingredienser:
- sukker - 1 vare
- mel - 1 vare;
- æg - 5 stk.
- vegetabilsk olie.
Til fløde:
- ristede jordnødder - 150 g;
- smør - 100 g;
- kogt kondenseret mælk - 400 g.
forberedelse
Derefter deler vi med dig en opskrift på velsmagende rør i et vaffeljern med kondenseret mælk. Så lad os først forberede dejen. Tag en skål, smæk friske æg i det og hæld sukkeret. Gnid grundigt med en gaffel eller corolla indtil en homogen konsistens, og hæld derefter i små portioner mel. Konsistensen af den færdige dej skal ligne mager sur creme. Nu tager vi enheden ud, sæt den i netværket og smør overfladen med vegetabilsk olie. Derefter lægges forsigtigt på vaffeljernets gitter et par skedde dej og fordeler det jævnt på hele overfladen. Vi lukker enheden, vi trykker let på håndtagene, og vi holder så 2 minutter.