Ved du, hvad budding er? Det er rigtigt! Dette er en dessert af mel, mælk, æg og sukker med tilsætning af frugt. I dag forbereder husmødrene ikke pudder hjemme, men i dag kan vi nemt lave det her og lave en lækker banan dessert.
Bananpudding - opskrift
ingredienser:
- smør - 4 spsk. skeer;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- æg - 3 stykker;
- Banan - 5 stk.
- brødkrummer - 1 vare;
- ananasjuice - 0,5 spsk.
forberedelse
Hvordan laver man en bananpudding? Først tager vi sukker og pisker det godt med smør og æggeblommer. Så skræl vi bananer fra skræl, knus dem i puré og overfør dem til olien. Hæld gradvist i ananasjuice og tilsæt brødkrummer. Æg hvide er godt slået til dannelsen af et frodigt skum og skifter derefter ind i vores dej. Til pudding smør smørret, hæld den tilberedte masse og send den til den forvarmede ovn til 180 ° C i ca. 35 minutter.
Færdiglavet budding fra bananer kan indtages både i varmt og koldt. Om ønsket kan du dekorere det med bananskiver, havregrynskager eller friske mynteblade.
Bananpudding i en multivariat
ingredienser:
- Banan - 4 stk.
- semolina - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- smør - 100 g;
- sukker - 100 g;
- salt - en knivspids;
- ananasjuice - 100 ml;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- pulveriseret sukker - til sprinkling.
forberedelse
Vi deler æggene i proteiner og æggeblommer og fjern proteinerne i et stykke tid i køleskabet. Bland æggerne godt med en mixer og tilføj gradvis til sukker. Sæt derefter det bløde smør og slå igen med en blander, indtil der er opnået en fluff homogen masse. Bananer renses, knuses i små stykker, tilsæt lidt citronsaft til dem og gnides med en blender i puré.
Vi smør koppen af multivarkolie og hæld den kogte puddingmasse ind i den. Vi koger desserten i 60 minutter på "Baking" -modus med låget lukket. Så tag puddinget, helt køligt og drys med pulveriseret sukker.