Opskriften på bagels på margarine

Hvis du ikke har tid overhovedet, og ønsker at have lækker te, så foreslår vi at du laver bagels på margarine. Du kan bruge stuffing, eller du kan endda bage boller uden det.

En opskrift på bagels på rømme og margarine

ingredienser:

• mælk margarine - 200 g;
• creme creme 15% - 200 ml;
• jord kanel - 1 tsk;
• mel - 350 g;
• æg - 1 stykke;
• sukker - 2 el. skeer;
• marmelade - til smag.

forberedelse

Alle ingredienserne, bortset fra syltetøj, blandes sammen og ælter lidt stram dej. Derefter rulles det ind i et rundt tyndt lag, skæres i sektorer, spredes udfyldningen og foldes. Vi skifter alle de resulterende bagels med syltetøj på bagpladen og send det i 30 minutter til ovnen, opvarmet til 180 grader.

Bagel på kefir og margarine

ingredienser:

• margarine - 200 g;
• kefir - 2 elementer;
• cremefløde - 5 spsk. skeer;
• æg - 2 stykker;
• mel - 1 kg;
• bagepulver - 1 tsk;
• marmelade - til påfyldning;
• pulveriseret sukker.

forberedelse

For at forberede bagels med marmelade på margarine kefir hæld i dybe retter, tilsæt surkrem, smør bagepulver og bland grundigt. Pisk æggene separat med sukker og hæld blandingen i kefir. Den bløde margarin er skåret meget fint og tilføjet der. Derefter hælder vi i melet, hurtigt knæder en tyk dej, ruller den i en skål og sætter den i en halv time i køleskabet.

Derefter rulles ud i et rundt tyndt lag, skår dejen i trekanter, spred udfyldningen og fold forsigtigt bagels. Vi lægger dem på en bageplade og bages ved en temperatur på 200 grader, indtil de er klar i 30-35 minutter.

Bagels på margarine og gær

ingredienser:

• mel - 500 g;
• margarine - 100 g;
• æg - 2 stykker;
• creme creme - 100 ml;
• tør gær - 1 tsk;
• mælk - 100 ml;
• sukker og salt - til smag.

forberedelse

Mælk hældes i en kop, lidt opvarmet, opløses i det sukker, hæld den tørre gær ud og uden omslag dække med en serviet og lad i en time. Denne gang sigter vi melet, hugger den frosne margarine ind i det og formaler alt til dannelsen af ​​krummer. Så laver vi en rille i melet, hæld mælkeblandingen ud, bryder æggene, sætter cremefløde og salt.

Vi knæder dejen, pakker den i en film og sender den til køleskabet i 2 timer. Så deler vi det i to dele, ruller hver i en cirkel og skærer den i samme sektorer. Vi spredes ud i alle sammenstramninger, limer kanterne tæt sammen og pakker dejen i en bagel. Derefter dække dem med et håndklæde og lad stå i 30 minutter og kom lidt op. Vi bager rogaliki i en varm ovn, smør overfladen af ​​rullerne med æg og drys dem med sukker.