Som regel koges alle slags mousses ved hjælp af æg. Men ikke alle mennesker kan bruge dette produkt. Vi fortæller dig nu hvordan man laver lækker chokolademousse uden æg. Kog det meget hurtigt og enkelt, og resultatet vil overstige alle dine forventninger.
Chokolademousse Opskrift uden æg
ingredienser:
- bitter chokolade - 300 g;
- mælke soja - 100 g;
- kokosmælk - 100 g;
- kokoschips - 50 g.
forberedelse
Chokolade vi brækker i stykker og smelter den i et vandbad. Tilsæt sojabønne og kokosmælk, kokosnødspåner, bland og bland det godt sammen med en blander. Alt, chokolade mousse uden æg er klar, vi spredes det på kremankam og vi sender til bordet.
Lys chokolademousse uden æg
ingredienser:
- bitter chokolade - 200 g;
- creme med 30% fedtindhold - 300 ml.
forberedelse
Chokolade vi bryder i stykker, tilsættes den til en skål og smelter den i et vandbad. Cream visp til en pomp, hæld den smeltede chokolade i dem og bland forsigtigt. Derefter spredes mousse på kremankam og rengøres i køleskabet i en halv time, så den har en mere tæt sammenhæng. Så serveres straks til bordet.
Hvordan laver man chokolademusse uden æg?
ingredienser:
- sort chokolade - 300 g;
- gelatine - 5 g;
- mælk - 150 ml;
- creme - 500 ml;
- knuste nødder, kokosnødder - til smag.
forberedelse
Gelatine gennemblødt i 50 ml kold mælk. Den resterende mælk opvarmes, vi sætter chokolade stykker ind i den og blander den, indtil chokoladen smelter. Tilsæt den hævede gelatine og bland. Pisk fløden til tyk og bland den med chokoladeblandingen. Bland fra top til bund indtil glat. Den resulterende masse er fyldt med forme og sat i køleskabet i ca. en halv time. Klar mousse kan sprinkles med kokosspåner eller jordnødder.
Chokolademousse uden æg med bær
ingredienser:
- frosne bananer - 2 stk.
- friske bananer - 1 stk.
- kakao - 2 spsk. skeer;
- mandelmælk - 4 spsk. skeer;
- kokosolie - 1 spsk. ske;
- ahornsirup - 1 spsk. ske;
- Jordbær - 100 g.
forberedelse
Frosne bananer giver en lille moppe, og derefter skåret i terninger. Bland frosne bananer, mandelmælk, kakao, kokosolie og ahornsirup. En god visp med en blender. Vi spredte den modtagne vægt på kremankam, ovenfra spredte vi de krydsede bananer og en jordbær. Vi serverer øjeblikkeligt til bordet.