Vidste du, at du kan lave utrolig lækre chips i dit eget hjem i en ovn lavet af den sædvanlige armenske lavash ? Desuden er denne forretter ikke kun ringere end købte produkter til smag, men langt overgår dem i form af nytteværdi. Ingen skadelige tilsætningsstoffer, kunstige smagsstoffer og smagsforstærkere. Kun alt er naturligt og helt harmløst.
Sådan laver du sprøde pita chips med ost i ovnen - opskrift
ingredienser:
- tynd armenisk lavash - 1 stk.
- creme creme - 110 g;
- æg - 0,5 stk.
- hvidløg - 0,5-1 tand;
- hård ost - 30-40 g;
- krydret urter - til smag;
- en blanding af peberfrugter - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
I skålen blandes cremefløde og halvdelen af det slagne æg, tilsættes salt, urter, skrælles og presses gennem hvidløgspressen og blandes. Lavash rulles på en flad overflade, smøres med den tilberedte blanding og tonet med et tyndt lag revet ost. Skær det nu i kvadrater, trekanter, rektangler eller rhombusser og læg det på et bagplader. Du kan forklare det med pergamentpapir for at undgå for stor forurening. Vi lægger det i en forvarmet ovn til 195 grader og tørrer chipsene under denne temperaturregulering fra fem til ti minutter.
Sørg for at følge processen, så chipsene ikke brænder, du skal bare tørre dem for et skarpt resultat og lidt brunt.
Chips fra pita brød hjemme i ovnen - opskrift med greens
ingredienser:
- tynd armenisk lavash - 2 stk.
- olivenolie eller vegetabilsk olie - 60 ml;
- friske greens af dill og (eller) persille;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- paprika pulver - til smag;
- en blanding af peberfrugter - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Hæld olivenolie i skålen, klem de rensede tænder hvidløg gennem pressen, tilsæt frisk hakkede friske urter, salt, jordet paprika, en blanding af peber og bland. Udvidet pitabrød med en børste tilberedt med en krydret blanding, skåret i skiver og anbring dem på et tørt bageplade. Bestem chipsene til tørring og let brunning i en forvarmet til 200 graders ovn i fem til ti minutter.
Hvordan laver man chips fra pitabrød i en ovn med skinke?
ingredienser:
- tyndt stort pitabrød - 1 stk.
- creme creme - 90 g;
- æg - 1 stykke;
- skinke - 70 g;
- hård ost - 90 g;
- revet paprika - til smag;
- friske dillgrønne - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Lavash skæres ind i de ønskede skiver og lægges tæt på hinanden på en bageplade. Bland i skålen pisket æg, cremefløde, paprika, salt og finhakket dild og omslag med en penseltærte af lavash-blanding. Ost er slået igennem en lille rist, og skinke er skåret i meget små og tynde terninger eller striber. Vi pundstykker pitabrød på toppen med ost og skinke og sætte en brønd opvarmet til 200 graders ovn i ti minutter. På beredskab adskiller vi stykkerne fra hinanden med en akut kniv.