Ved du ikke, hvad du kan lave mad fra kyllinglår? Brug derefter vores opskrifter af retter og lav kyllingelår originale og utroligt lækre ruller, som vil være en vidunderlig tilføjelse til festbordet. Og i det kedelige hverdagsliv skal du lave en lækker suppe af dette kød.
Sådan bager du kyllingeben i ovnen i ovnen - en opskrift?
ingredienser:
- kyllinglår - 6 stk.
- mushroom - 500 g;
- hård ost - 240 g;
- løg - 160 g;
- hvidløg - 2-3 tænder;
- olivenolie - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- bouillon - 125 ml;
- creme creme - 65 g;
- Krydderier til kylling - til smag;
- sennep - 20 g;
- peberrod - 20 g;
- pebermalet sort - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Kyllingelårene er af med knogler, dækker kødet med madfilm og slår forsigtigt af med en køkkenhammer. Så smager vi hver kyllingel med hakket salt, malet sort peber, krydderier til kylling og blød i kefir i ca. en time. I løbet af denne tid forbereder vi påfyldningen. For at gøre dette passerer vi olivenolie knuste løg og hvidløg, og så sætter vi de skårne svampe og står i stegepanden, indtil al væsken fordamper.
Vi skifter svampemassen i en kolander og lad det gå et par minutter for at stable overskydende fedt. Derefter tilsættes til den afkølede svamp sennep, peberrod, cremefløde, en kvart revet ost og blandes.
I midten af hvert promarinovannogo kyllingestykke pålægger vi på en fyldes sked, vi slukker en rulle, vi deler en tandstikkerkant og vi brænder i vegetabilsk olie på en stærk varme i nogle minutter fra to parter. Derefter skifter vi rullerne i en bageplade, hæld i den krydrede saltede bouillon og sæt skålen i ovnen, opvarmes til 200 grader i 20 minutter. Så åbner vi ovnen, dækker hver rulle med en hel skive eller revet hætte af hård ost og bages til den ønskede bruning.
Sådan bager du kyllingeben i ovnen i ovnen - opskrift
ingredienser:
- kyllingelår - 3-4 stk.
- kartoffelknolde - 600 g;
- en stor gulerod
- en mellemstort løg;
- krydderier og krydderier at vælge imellem;
- vermicelli, hjemmelavede nudler;
- pebermalet sort - til smag;
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie;
- friske greens.
forberedelse
Vask lårene med vand og læg det på ilden. Efter kogning skal du fjerne skummet og smide det godt
Efter at tiden er gået, fjerner vi pæren fra bouillon og kasserer den, tilsæt gulerod og rå kartofler gemt i vegetabilsk olie til suppen. Sdabrivaem skål ønskede krydderier og kog indtil grøntsagens blødhed. Så kaster vi vermicelli eller nudler og finhakkede grønne koger i nogle minutter og slukker for ovnen.
Vi giver den aromatiske suppe lidt at brygge og kan tjene.