Stikkelsbær er gode og dårlige

Det er svært at tro, men moderlandet (højst sandsynligt) af stikkelsbær er Nordafrika. Det var derfra, at han flyttede til Europa, hvor han snart begyndte at nyde en umådelig popularitet - af stikkelsbær selv lavet vin, kærligt kaldt "smaragd". Nu er kærligheden for bæren i sammenligning med sin triumferende fortid klart gået ud - og der er en forklaring.

I det 20. århundrede blev gåsebær angrebet af pulverlaks - opdrætterne forsøgte at opdrætte sorter, der ikke var underlagt denne bane, men det har ikke været 100% endnu. Som følge heraf bliver stikkelsbærene spist og dyrket i mindre målestok, ofte bærer bæren, og den gåsbær, der sælges i butikker og markeder, sandsynligvis behandles med pesticider igen på grund af ovenstående skadedyr.

Som du gættede det, er dette den vigtigste årsag til skade på gåsbær - lav sandsynlighed for, at den dyrkes økologisk. Men om alt i orden ...

Egenskaber af stikkelsbær

Både god og skade på stikkelsbær skyldes dens mangfoldige kvaliteter. For eksempel indeholder bæren en stor mængde pektin - dette bør behage os, da pektiner fjerner tungmetaller fra kroppen og skaber en naturlig barriere mod stråling. Det vil sige, at du bor i regionen med øget stråling, du skal vokse stikkelsbær.

På den anden side er bæren ganske sur - det øger let surhedsgraden af ​​kroppen, som synes at være skadelig for mennesker med høj surhedsgrad, og det er dog meget nyttigt som forebyggelse af onkologiske sygdomme.

Sammensætningen af ​​krusebær er som følger:

Alt dette skal hjælpe os med at forstå de legemlige egenskaber af stikkelsbær og deres skade.

Stikkelsbær er gode og kontraindicerede

Lad os starte med fordel:

  1. Berry er utroligt nyttigt for hypertensiver - gåsbær reducerer dyktigt blodtrykket. På grund af det høje indhold af pektiner renser bæren også kolesterolkarboner. Og vitaminerne B og P styrker skibets vægge.
  2. Stikkelsbær hjælper med at regulere stofskiftet - det er vigtigt at vide, hvem der vil prøve en kost på krusebær. For det første har stikkelsbær en udtalt diuretisk egenskab - det normaliserer blodtrykket, forbedrer stofskiftet og virker profylaktisk på nyrerne og blæren. For det andet tjener stikkelsbær som afføringsmiddel - igen et højt indhold af pektiner. Dette vil hjælpe folk med kronisk forstoppelse, fordøjelsesproblemer, manglende produktion af galde.
  3. En af de mest oplagte egenskaber af stikkelsbær er evnen til at gøre os mere energiske, øge effektiviteten og forbedre mobiliteten. Her er du nødt til at takke høj-vitamin sammensætningen.
  4. Med hensyn til de medicinske egenskaber af stikkelsbær - dette skal opleves på dig selv! Rødder, blomster, blade og grene af bær brygger som te og drikke i problemer med urinveje, samt at forbedre tarmmotiliteten.

skade

Selvfølgelig ikke uden dette ... En nyttig diuretisk og afføringsmiddel vil være dødelig for dem der allerede har problemer med maveforstyrrelser, og at tage urin te uden regelmæssigt og rigeligt vandforbrug vil føre til dehydrering. Derudover kan gåsbær ikke spises med mælk, yoghurt, yoghurt (det er muligt med cottage cheese) og også med blommer - fordøjelsesbesvær er garanteret.

Stikkelsbær er strengt kontraindiceret i colitis, enterocolitis, diarré, sår, og også bare høj surhedsgrad. Ja, og sunde mennesker i store mængder af det er ikke det værd - fornemmelsen af ​​en person, der har vokset med stikkelsbær, ligner dem, der opstår efter umodne blommer.