Siden oldtiden spiser folk krebsdyr. Der er ikke noget lettere end at koge kræften i saltet vand, og derefter sæson med forskellige krydrede urter. Det viser sig at være en appetitlig skål. Krebs er imidlertid ikke kun lækre, men også nyttige.
Hvad er nyttigt for krebs?
Deres kød er meget nærende, indeholder en stor mængde protein, som let absorberes af kroppen og lidt fedt, og der er meget få kulhydrater i den. I dette kød, et højt indhold af makro- og mikroelementer og alle former for vitaminer. Crayfish er lavt kalorieindhold, og elskere af deres smag kan ikke være bange for ekstra pounds. Kogt languster er også nyttige, fordi deres kød positivt påvirker stofskiftet, hæver kroppens tone og øger immuniteten . Personer, der lider af leversygdomme og kardiovaskulærsystemet, er vist at medtage i kød af kål.
På disse nyttige egenskaber af krebs slutter ikke. De anvendes med succes af læger, kosmetologer, ernæringseksperter. I kød af kræft råder en stor mængde jod, så læger anbefaler at bruge det for at undgå sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Har brug for det og folk, der lider af hjertesvigt og ejere af skrøbelige fartøjer. Kræftens kød stimulerer også leverets arbejde, hjælper med at rydde galdekanalerne, forbedrer fordøjelsen. I kræftens chitinøse skal er der stoffer, der besidder kraftige helbredende kvaliteter. Personer, der har gennemgået kemoterapi eller har gennemgået kræftoperationer, anbefales kraftigt at bruge tinktur fra dette dæk.
Chitosan, brugt og på forskellige måder at slippe af med overskydende vægt , da dette stof forstyrrer processen med ophobning af fedtstoffer.
Naturligvis er krabber kun et lagerhus med nyttige stoffer, og værd at være på spisebordet selv den største gourmet.