Som du ved, hører wafers til kategorien af melprodukter, hvor de vigtigste ingredienser i denne delikatesse er mel, vand, æg og sukker. Dejen til wafers ligner meget dejen til pandekager, kun den er meget flydende, og selve produkterne er ikke stegte, men bages i specielle former med en bølgeplade.
Calorieindholdet i wafers er omtrent det samme som for andre melprodukter, og det er højt nok, men alt fordi produktet indeholder en stor mængde kulhydrater - 80% af den samlede masse. I sig selv vil magre tørre waferplader ikke gøre meget skade for figuren og sundhed, men i virkeligheden spiser næsten ingen af dem.
Hvor mange kalorier er der i waferen?
På grund af sammensætningen er vafflerne vanskelige at tildele til bevidst skadelige konfektureprodukter. Tør dej uden konserveringsmidler og andre ubrugbare kosttilskud er ikke alt for glade for ernæringseksperter, men kun for høj energi værdi på grund af hurtige kulhydrater, som som kendt ofte forårsager overvægt. Kaloriindholdet i wafers er 342 kcal pr. Hundrede gram produkt, hvilket er ret signifikant. Ved denne indikator kan den sammenlignes med korn, kun fordele i mel dessert vil være en størrelsesorden mindre.
Mere smag, men flere kalorier tilsættes til wafer sortimentet af fyld og glas. Et sådant produkt kan have en meget højere energiværdi. For eksempel er en meget populær dessert, der sælges i næsten enhver butik, kremede wafers, hvis kalorieindhold er 450 kcal. De tjener som en fyldcreme, lavet af fed fløde og en stor mængde sukker. Endnu mere kcal indeholder wafers med kondenseret mælk, med et kalorieindhold på mindst 510 enheder. Og de ubetingede og universelt anerkendte champions for denne indikator er wafers i chokolade, hvis kalorieindhold er 518 kcal.