Rå dessert, som er let at forberede hjemme fra ostemassen, og vigtigst sirupper, kogte huse er meget smagere og mere nyttige end butikker. Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan du laver ostekremme hjemme.
Cottage Cheese Opskrift
ingredienser:
- chokoladebitter - 250 g;
- cottage cheese - 450 g;
- smør - 50 g;
- vanilje - 1 tsk;
- kondenseret mælk til påfyldning;
- pulveriseret sukker - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Chokolade er brudt og smeltet i mikrobølgeovnen. Silikonforme smøres med smeltet chokolade og sættes i fryseren i 15 minutter. Vi får formularerne fra fryseren igen, vi smører, og igen sender vi den til frysning i fryseren. På dette tidspunkt blandes en blender til opnåelse af en homogen masse cottageost , blødgjort smør, pulveriseret sukker og vanillin. Forme fylder ostemasse blandingen og lav i ostemassen små riller og vi sætter i kondenseret mælk. Vi sætter de resterende cottageost på toppen. Osten af ostemassen smøres med den resterende chokolade, og vi sender formene til fryseren til frysning. Derefter bloker forsigtigt forme, få ostemassen.
Curd ostematerialer i chokolade
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- Jubilæumskager - 100 g;
- yoghurt uden tilsætningsstoffer - 4 spsk. skeer;
- valnødder - 50 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- kakao - 2 spsk. skeer;
- vanillin.
Til glasur:
- mælk - 1 spsk. ske;
- sukker - 2 el. skeer;
- smør - 30 g;
- kakao - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Nødder knuses, men ikke meget fint, kagerne er jorden i en blender. Hytteost, yoghurt , sukker, vanillin, kakao blandes til homogen. Tilsæt kager og nødder til cottage cheese og bland grundigt. Fra den modtagne masse danner vi stænger, og vi sender dem i nogle minutter i en fryser. På dette tidspunkt forberede prikken, bland kakao, mælk, smør og sukker. Varm op i et vandbad, indtil der opnås en homogen masse. Jævnt dyppet vores barer i glasuret, lad det fryse og vores oste er klar.
Vanille ostemasse ost
ingredienser:
- cottage cheese - 600 g;
- sukker - 8 el. skeer;
- smør - 50 g;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- vanillin.
Til glasur:
- mørk chokolade - 150 g;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Smelt smørret. Alle andre ingredienser er malet med en fødevareprocessor eller blender. Til ostemassen tilsættes smeltet smør, blandes og spredes i forme (du kan bruge engangskopper). Vi sender vores oste til fryseren hele natten. Klarfrosne ostemarker frigives fra forme. Vi laver kokken, fordi vi bryder chokolade i stykker, tilsæt smør og smelter hele chokoladen. Stænk med glasur vores ostemasse og send en fryser. Glasuret frøs, ostemassen er klar.