Den traditionelle opskrift på at forberede æbletærte involverer tilsætning af kefir eller creme creme, æg bliver den vigtigste ingrediens. Men der er også en sådan mulighed som en magert charlotte med æbler, hvor mælkeprodukter og æg ikke skal bruges, men skålen går frodig og velsmagende.
Hvordan laver man en magert charlotte?
Mange elskere af søde ønsker ikke at begrænse sig selv i bagning, selv under lån. At komme ud en lækker magert charlotte med æbler uden æg, det anbefales at overholde sådanne regler:
- Yderligere friskhed og lethed vil blive givet af citrusfrugter, for eksempel mandarin, citron, appelsin, om vinteren kan de udskiftes med syltetøj.
- Til piquancy og rosin kan du tilføje honning, vanillin, krydderier.
- Alle slags krydderier er velkomne, for eksempel gurkemeje eller kanel.
- Til en magert charlotte med æbler havde en tæt og viskøs struktur, tilføj en manga.
- Hvis dejen er lavet på basis af teebrygging, har den brug for infusions tid.
Lenten charlotte på appelsinjuice
Citrus er i stand til at give fadet lidt surhed, men med den magre charlotte på saften vil det vise sig saftigt og sødt. Grundlaget er bedre at tage friskpresset juice, fordi når du bruger det, kan du styre mængden af tilsat sukker, og det har en mere naturlig og rig smag.
ingredienser:
- æble - 3 stykker;
- orange - 1 stk;
- citron - 0,5 stykker;
- mel - 2 kopper;
- salt - 0,5 tsk
- sukker - 3/4 kop;
- vegetabilsk olie - 1/3 kop;
- sodavand - 1 tsk;
- vand 100-150 ml.
forberedelse
- Fra appelsin og halvt citronpressesaft. Fortynd dem med vand.
- Til saften tilsættes salt, smør og sukker, mel, sodavand og ælt dejen.
- Skær æblerne, hæld dem i dejen.
- Den tomme charlotte med æbler vil være klar i 40 minutter.
Sen charlotte på mineralvand
Til de helt originale måder at lave mad er en magert charlotte på mineralvand. Til denne opskrift anbefales det at tage mineralvand med gas. For at forberede skålen bruger mange husmødre gurkemeje og kanel, men om ønsket kan de udelukkes. Krydderier kan give æble en mere intens og krydret smag.
ingredienser:
- mel - 250 g;
- sukker - 150 g;
- gurkemeje - 0,5 tsk
- mineralvand - 250 ml;
- æble - 4 stykker;
- kanel - 0,5 tsk;
- sodavand - 2 tsk;
- smør - 5 spsk. l.
forberedelse
- Skær æblerne, drys med kanel og gurkemeje.
- Bland mel og sodavand.
- Kombiner olien med sukker og tilsæt mineralvand. Til blandingen udhældes melmassen og omrøres.
- Kombiner dejen med æbler, hæld i en form.
- Lenten charlotte med mineralvand, æbler vil være klar i 40 minutter.
Sen Charlotte med honning
En god mulighed for kostmenuen vil være en magert charlotte med æbler og honning. Denne komponent er en naturlig erstatning for sukker, så det vil medføre konkrete fordele ved regelmæssig brug. En let fad kan tilberedes med jævne mellemrum til et dagligt eller festligt bord.
ingredienser:
- vand 100 ml;
- honning - 60 g;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- sodavand - 0,5 tsk;
- æbler - 2 stykker;
- mint;
- mel - 1,5 spsk. l.
forberedelse
- I vandet blandes honning, vanillin, sodavand, smør. Separat, skåret mynte og æble i skiver. Bland alle ingredienser, tilsæt mel til dem.
- Dej til æltning, giv ham lidt bryg og bage.
- Indstil temperaturen 170 grader, læn charlotte med honning, æbler vil være klar om en time.
Plakat Charlotte med en manga og æbler
Meget magert og ligner mannik vil være en magert charlotte med æbler, hvis opskrift omfatter tilsætning af semolina. For at give pølse skålen du har brug for en passende juice, kan det være en frugt eller bær option. Madenes grad af beredskab under bagning kan kontrolleres med en tørpind.
ingredienser:
- mel - 1 glas;
- saft - 1 glas;
- semolina - 1 glas;
- æblepuré - 200 g;
- æble - 2 stykker;
- Smør - 3 el. l.;
- sukker - 120 g;
- citron - 0,5 stykker;
- sodavand - 0,5 tsk;
- kanel, vanille.
forberedelse
- Skær æblerne i terninger, drys med kanel og drys med saften.
- Smør saften og lad den svulme i 20 minutter.
- Kombiner æblepuréen med sukker, lækket sodavand og mel, rør om.
- Til mash skal du tilføje mango med saft, hakkede æbler og tilberedt smør. Lav en ælte dej, sæt den i form.
- Den porcine apple charlotte vil være klar om 30 minutter.
Lean Charlotte til syltetøj
Opskriften af Lenten charlotte er meget populær, for hvilken absolut marmelade kan bruges, afhænger crumbens farve af sit valg. Mættede mørke farver, der er karakteriseret ved björnbær og brasemasse, kan give en blålig violet farvetone, og abrikos eller kirsebær syltetøj vil give lyse orange og rødlige nuancer.
ingredienser:
- sukker - 150 g;
- vand 125 ml;
- te blade - 0,5 tsk;
- marmelade - 2 el. l.;
- vegetabilsk olie - 50 g;
- sodavand - 1 pose
- mel - 300 g;
- æble - 2 stykker;
- vanillin.
forberedelse
- I kogende vand opløses tebladene, lad det brygge og afløb.
- Kombiner mel med sodavand, tilsæt sukker og smør, pisk meget.
- I blandingen tilsættes syltetøj, brygget te, vanillin. Knæ en tyk dej.
- Skær æblerne i skiver, kombiner med dejen, hæld i formen.
- Lean dej til charlottes bage ved 180 grader i ca. 40 minutter.
Lenten charlotte med æbler og mandariner
Denne mulighed som en magert charlotte med mandariner har en ekstra piquancy på grund af brugen af citrusfrugter. Som basis tages lavt kalorieindhold sourcreme, yoghurt eller kefir. Skålen kan bages i ovnen eller spare tid ved at bruge en mikrobølgeovn, hvor den maksimale effekt er indstillet.
ingredienser:
- semolina - 0,5 glas
- mel - 0,5 kop;
- creme creme - 150 g;
- sukker - 1 kop;
- Vanillin og kanel - 2 kniplinger hver;
- sodavand - 2 tsk;
- æbler - 4 stk.
forberedelse
- Smør blandingen med sukker og creme fraiche, lad i 1 time.
- Tilsæt mel med sodavand, vanille og kanel. Lav en knæ.
- Skær æbler, tilføj til massen.
- Sæt dejen i en form, bages i 40 minutter.
Sen charlotte i en mikrobølgeovn
At lave en sådan kostfad som lenten charlotte uden æg og mælk kan være ved hjælp af udstyr, der giver dig mulighed for at spare betydeligt tid til madlavning, f.eks. Mikrobølgeovne. Du kan helt afstå fra mejeriprodukter eller bruge en lys version, som også er en grøntsagssyre creme. Til dejdensitet anvendes en manga.
ingredienser:
- manga - 120 g;
- mel - 120 g;
- grøntsagssyre creme - 150 g;
- sukker - 250 g;
- sodavand - 2 tsk;
- æbler - 4 stk.
forberedelse
- Rør om mango, sukker og creme fraiche og lad den stå i en time for at svulme.
- Hæld mel og sodavand og lav en knæ.
- Tilsæt æblerne, hæld i formen.
- Sæt massen i mikrobølgeovnen i mindst 20 minutter.
Plakat Charlotte i multivariatet
En meget simpel opskrift er en magert charlotte med æbler i en multivark . For at lave mad er det ikke nødvendigt at have dyre ingredienser i køleskabet, det er fantastisk til aftensdrik og vil blive værdsat af alle familiemedlemmer. Fordelen ved denne metode er den minimale tid til madlavning.
ingredienser:
- te - 2 tsk;
- sukker - 1 spsk. l.;
- marmelade - 3 el. l.;
- vand - 0,5 kop;
- mel - 2, 5 spsk. l.;
- sodavand - 1 tsk;
- manga - 1 tsk;
- æble - 1 stykke;
- eddike - 1 spsk. l.;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
forberedelse
- Brew te. Tilsæt sukker og smør.
- Tilsæt til basen mel og sodavand, der slukker med eddike. Til sidst, tilsæt syltetøj og rør.
- Hæld dejen i skålen, læg æblerne.
- Indstil funktionen "Bagning" i 45 minutter.