Granola er en opskrift, der giver dig mulighed for at lære dig den oprindelige morgenmadsmulighed, som er en blanding af havregryn, nødder, frø, tørrede frugter, der er smagt med honning og bagt i ovnen til en knase. Velsmagende, enkel og meget nyttig - mottoet til et usædvanligt produkt, hvis forberedelse er værd at familiaring og vores værtinder.
Hvordan laver man granola derhjemme?
Hvad er granola og hvordan man laver det - et spørgsmål, der ofte stilles af folk, der ønsker at spise rigtigt. Svaret er simpelt: det er et produkt, der indeholder havregryn, nødder, frø, kombineret med honning, smør, frugtsaft og krydderier. Blandingen bages i ovnen i en time og afkøles. Granola er fyldt med mælk eller yoghurt og serveret til morgenmad.
- Bagt granola vil kun glatte og sprød konsistens ved brug af almindelige havregryn. Hurtigkokende flager giver ikke den rette tekstur.
- Granola i ovnen er kun bagt ved en moderat temperatur på 50 til 170 grader. Gennemsnitstemperaturen gør det muligt for produktet at blive jævnt bagt og bevare vitaminer.
- Ved bagning fordeles blandingen jævnt på en bakke, og i processen - rør.
Granola Cookies - opskrift
Granola kiks er et godt alternativ til cupcakes, kager og kager. I modsætning til de sædvanlige delikatesser indeholder granola kun nyttige ingredienser, hvis smag og næringsværdi kan reguleres. Hvis du ønsker at lave en sprød kiks , skal du støbe den til bagning og for blød - du skal bage lagets masse og skære den i færdig form.
ingredienser:
- havregryn - 950 g;
- valnødder - 250 g;
- frø - 200 g;
- rosiner - 200 g;
- honning - 120 g;
- sukker - 80 g;
- saft - 200 ml;
- olie - 120 ml;
- kanel - 10 g.
forberedelse
- Bland havregryn med nødder, frø og sukker, rosiner og kanel.
- Tilsæt honning, honning og smør opvarmet i brand og bland.
- Lav en cookie.
- Granola er en opskrift, hvor kager er bagt i 150 grader 40 minutter.
Chokolade Granola - opskrift
Granola derhjemme er en mulighed for at lege med ingredienserne og tilfredsstille smagsløgene hos ægte chokoladeproducenter. I dette tilfælde udgør hakket mørk chokoladeflise i kombination med hasselnødder, honning, kokosflød og havreflager en energiintensiv morgenmad, der bedst serveres med mælk.
ingredienser:
- knust sort chokolade - 150 g;
- havregryn - 250 g;
- honning - 60 g;
- olie - 70 ml;
- hasselnødder - 120 g;
- kakao - 70 g;
- kokosnødspåner - 40 g.
forberedelse
- Bland honning og smør, chokolade, kakao, hasselnødder og kokosnødder.
- Fordel efter formularen til bagning.
- Granola chokolade er en opskrift, hvor produktet bages i 10 minutter ved 180 grader.
Granola i stegepanden
Home granola begrænser ikke valget af komponenter eller i udførelsesteknikkerne. Dette kan let verificeres ved at forberede granola i en stegepande. Til dette gør du stege flager og ledsagende tørre ingredienser, bland dem med flydende ingredienser, og spred et tyndt lag på bagepladen, send det til fryseren for at fryse.
ingredienser:
- havregryn - 150 g;
- frø - 70 g;
- jordnødde - 100 g;
- tørrede abrikoser - 120 g;
- sesamfrø - 80 g;
- datoer - 80 g;
- honning - 150 g;
- sukker - 40 g;
- olie - 60 g.
forberedelse
- Steg havregryn.
- Skyl jordnødder, flager, sesamfrø og frø.
- Skær de tørrede frugter.
- Tilslut alle komponenterne.
- Smelt honning, sukker og smør.
- Fyld de tørre ingredienser med honning blanding og bland.
- Spred massen i et tyndt lag på bakken.
- Granola - en opskrift, hvor en nyttig behandler fordeles på en bakke og afkøles i en fryser.
Granola med banan - opskrift
Granola med en banan - en af mulighederne er ikke mindre nyttig, men ikke sådan en sød delikatesse, som andre variationer af opskrifter. Dette er lavet af en skrabet banan , hvis smag er tilstrækkelig til at sødes, men ikke overbelastning, skålen, og den bløde og glatte konsistens af den eksotiske frugt vil være nok til at pakke alle komponenter sammen.
ingredienser:
- havregryn - 450 g;
- banan - 2 stk.
- græskar frø - 60 g;
- valnødder - 200 g;
- honning - 80 g;
- olie - 40 ml;
- kanel - 5 g.
forberedelse
- Pisk en banan med en blender.
- Tilsæt kanel og smør i mashen.
- Hæld en blanding af flager, valnødder, frø og bland.
- Spred på en bageplade og bages ved 200 grader i 20 minutter.
- Sæson med honning.
Granola uden honning - opskrift
Granola uden honning er en klog beslutning for allergikere, der lider af ubearbejdelsen af dette produkt og dets fans. Den første - kan endelig smage delikatessen, og den anden - i betragtning af at honning mister sine naturlige egenskaber ved opvarmning, kan de regalere den i rå form separat fra granola eller hæld den med honning før servering.
ingredienser:
- havregryn - 250 g;
- mandler - 125 g;
- rosiner - 60 g;
- figner - 80 g;
- olie - 60 ml;
- Solsikkefrø - 40 g.
forberedelse
- Fry mandler og dækning.
- Skær fignerne fint.
- Forbind med rosiner, korn, frø.
- Sæson med smør, rør og bages i 20 minutter ved 150 grader.
Granola bar - opskrift
En bar af granola er skabt til dem, der er trætte af skadelige fastfood snacks og ønsker at opdatere sig lækkert og korrekt om dagen. En sådan delikatesse er ikke kun nyttig, men også praktisk, enkel og tager ikke meget tid til madlavning. Du skal bare tørre flagerne og nødderne indtil gylden, fyld blandingen med honning og sæt den i kulden i en time.
ingredienser:
- havregryn - 150 g;
- en blanding af nødder (jordnødder, mandler, cashewnødder) - 350 g;
- honning - 250 g;
- svesker - 120 g;
- rosiner - 130 g.
forberedelse
- Havregryn og nødder bages ved 180 grader i 10 minutter.
- Cool og bland med honning, rosiner og svesker.
- Sæt i en form og køle i fryseren.
- Granola bar er en opskrift, hvor en frosset snack er skåret i portioner.
Granola uden sukker - opskrift
Granola uden sukker er ikke værre end søde variationer. Her udføres sukkerfunktioner af frugt og citrusfrugter, der er højt i fructose, hvilket i modsætning til almindeligt sukker er lettere at fordøje og assimilere. Derudover binder pektinet i frugt perfekt alle de tørre ingredienser.
ingredienser:
- banan - 2 stk.
- æble - 1 stykke;
- mandarin - 2 stk.
- olie - 60 ml;
- svesker - 50 g;
- rosiner - 50 g;
- jordnødder - 80 g;
- havregryn - 200 g.
forberedelse
- Slib i en blender bananer, mandariner og et æble.
- Tilsæt olien og bland.
- Hæld blandingen med knuste svesker, rosiner, flager.
- Spred massen i en bakke og bages ved 170 grader i 40 minutter.
Saltet granola
Forberedelse af granola derhjemme er ikke begrænset til søde muligheder. Især piquant er en saltet granola. Det er hensigtsmæssigt at supplere salater, korn, forbedre smagen af kødretter og diversificere enhver servering, appetitivt sidder på en plade. Sammensætningen af denne granola omfatter frø, nødder og krydderier, bundet med olie og protein.
ingredienser:
- havregryn - 125 g;
- cashewnødder - 50 g;
- græskar frø - 50 g;
- valnødder - 60 g;
- flager af chili - 10 g;
- sesamfrø - 40 g;
- olie - 80 ml;
- salt - 20 g;
- protein - 1 stk.
forberedelse
- Bland alle de tørre ingredienser.
- Tilsæt krydderier, protein og smør.
- Rør og, efter at have fordelt på et bageplade, bages 180 grader 30 minutter.
Granola med yoghurt - opskrift
Granola med hjemmelavet fersken yoghurt er lækker, raffineret og original. Samtidig er en dessert værdig af restaurantmenuen meget enkel. Du kan lave granola, ved hjælp af enhver favorit opskrift, og pisk den naturlige yoghurt med ferskner. Tiltalende tjener i glasbriller bringer skålen en fortjent triumf.
ingredienser:
- havregryn - 850 g;
- kokoschips - 100 g;
- Solsikkefrø - 80 g;
- björnbær - 200 g;
- pistacienødder - 60 g;
- honning - 180 ml;
- naturlig yoghurt - 450 ml;
- fersken - 3 stykker;
- rosiner - 80 g.
forberedelse
- Bland alle ingredienserne i granolaen sammen og bages i ovnen i 30 minutter ved 170 grader. Cool ned.
- Visp yoghurt med to ferskner.
- Når du serverer, læg lagene ud: granola-yoghurt-granola. Dekorer med frugter.
Granola i mikrobølgeovn
Granola med egne hænder i 5 minutter i mikrobølgeovnen er en realitet, ikke en fantasi. Fans af lyn morgenmad var i stand til at værdsætte ikke kun de universelle egenskaber ved en moderne maskine, der giver dig mulighed for hurtigt at klare en skål, men komforten med madlavning, fordi desserten er forberedt lige i kruset, hvilket eliminerer vask af ekstra retter.
ingredienser:
- havregryn - 40 g;
- rosiner - 20 g;
- kokoschips - 10 g;
- nødder - 40 g;
- honning - 30 ml;
- vand 20 ml.
forberedelse
- Bland i koppen tørre og flydende komponenter.
- Kog i mikrobølgeovn med maksimal effekt i 4 minutter.
Granola - opskrift af Julia Vysotskaya
Granola derhjemme - en opskrift på Julia Vysotskaya, er præget af enkelhed, perfekt kombination og duft. Culinary overbelaster ikke parabolen med ekstra ingredienser, men lægger mærke til smagsoplevelsen, tilsættes ingefær, kanel, brunt sukker til granola og laver smag og blander i slutningen af præparatet med havsalt.
ingredienser:
- havregryn - 250 g;
- rosiner - 200 g;
- mandler - 150 g;
- frø - 50 g;
- sesamfrø - 40 g;
- honning - 100 ml;
- brunt sukker - 30 g;
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- salt - 10 g;
- jord kanel og ingefær - 10 gram hver.
forberedelse
- Fyld alle ingredienser med honning, smør og bland.
- Bag, omrør ved 170 grader i 40 minutter.