Havtornthe, hvis opskrift er særlig relevant i den kolde årstid, for mange er en af de foretrukne opvarmningsdrikke. Det kan koges fra havtornet blade, friske, frosne, tørrede bær eller ved hjælp af alle former for præparater med hendes deltagelse.
Hvordan tørre havtorn går efter te?
Ofte i madlavning sammen med bær, havtorn blade er brugt til te. De kan bruges frisk eller indkøbt til fremtidig brug og bruge et nyttigt produkt til madlavning af værdifuld mad hele året rundt.
- Havtornets blade er de mest duftende og nyttige, hvis du samler dem til tørring fra midten af juni til slutningen af juli.
- På tidspunktet for modning og indsamling af bær anbefales bladene ikke at blive indsamlet: det antages, at niveauet af deres nyttige egenskaber er betydeligt reduceret på dette tidspunkt.
- Tør bladene af i tørt solrigt vejr, så det ikke tillader fuldstændig nedbrydning af grene, og vælg kun saftige, hele og uden skader.
- Tørre blade i skyggen på et ventileret sted, hvor man undgår direkte sollys.
- Så snart bladerne bliver sprøde - er tørring forbi. Du kan kombinere råvarer i poser eller tørre krukker til længerevarende opbevaring.
- Det er tilladt at tørre havtornet blade i en ovn eller elektrisk tørretumbler ved en temperatur på ikke højere end 60 grader.
Hvordan fryse havtorn til vinteren til te?
I lavsæsonen, når friske bær ikke er til rådighed, forbereder de te fra frosne havtorn. Efter optøning bevares det fuldt ud dets oprindelige egenskaber og smag og er det ideelle råmateriale til fremstilling af en drink.
- Til frost vælges tætte saftige bær uden skade, vaskes og spredes på et håndklæde for at tørre.
- Efter at alle fugtdråberne er fordampet, skal du bære massen med et tyndt lag på pladen og placere det for en dag i fryseren.
- Efter fuldstændig frysning hældes bæremassen i en pose eller beholder til langtidsopbevaring.
- Frosset råmateriale som dette holder ikke sammen: det er kun nødvendigt at skubbe en håndfuld bær og bruge den til det tilsigtede formål, først afrimning den om nødvendigt.
Te med havtorn - sunde egenskaber
En varm drik lavet af bær, som te fra havtorn bær, hvis fordele og skade kan skyldes de elementer, der er indeholdt i dem, kan være beruset til alle uden undtagelse, undtagen dem, der er allergiske over for frugterne af denne plante eller intolerance af visse elementer i deres sammensætning.
- Te fra havtornens blade hjælper med at klare avitaminose, skørbug eller andre sygdomme i tandkødene.
- Drikken er indiceret til lindring fra gigt, gigt, gigt og andre leddssygdomme.
- Løvenes andel af alle slags vitaminer indeholdt i bær vil ikke være overflødig for at styrke immuniteten, forbedre tilstanden af hud, hår og negle, stimulere metabolske processer og forynge kroppen.
- Brug ofte te med havtorn og blade, du kan forbedre dit syn og styrke nervesystemet og styrke tarmmotiliteten.
- Sådan te drikker vil hjælpe med at fjerne dårlig kolesterol og slagge fra kroppen.
- Ved at kombinere havtornet bær og bær med andre urter, frugter og krydret additiver, kan du ikke kun forbedre smag af drikken, men også gøre den mere brugbar til forbrug.
Hvordan tilbereder havtornet te?
Til havtornede te bragte ikke kun en smag af fornøjelse, men også en fordel for kroppen, den skal være ordentligt kogt og behold de mest værdifulde egenskaber ved basale råvarer.
- Bladene brygges traditionelt i en porcelæn eller keramisk tekande, der er forskylt med kogende vand. Drikken får lov til at stå i flere minutter under låget, hvorefter det serveres, om ønsket, sødt efter smag.
- Hvis basiskomponenten er bær, skal de knuses først ved hjælp af en ikke-metallisk beholder og en træpestel.
- Berry masse hældes varmt vand (ikke kogende vand) eller pre-brygget sort eller grøn blad te, sødet med honning eller sukker.
- Te med havtorn er en opskrift, der kan diversificeres ved at tilføje alle slags krydrede krydderier, frugter, krydderier, urter.
Te lavet af frisk havtorn
Simpel havtornthee er en opskrift, der kun kan udføres på vand eller ved brug af friskbrygget sort eller grøn te som basis. I stedet for friske bær kan du bruge "rå" marmelade. Tilsætning af et par sked af billet i en kop med en drink, vil dens smag og ernæringsmæssige egenskaber have den ønskede effekt.
ingredienser:
- frisk havtorn - 2 el. skeer;
- vand eller brygget te - 250 ml;
- sukker eller blomst honning - efter smag.
forberedelse
- Slib bær i en ikke-metallisk beholder med en pestle eller en træ tolstick.
- Hæld bærmasse med varmt vand eller brygget te.
- Sød te fra bær af havtorn til smag med sukker eller honning.
Te med havtorn og ingefær - opskrift
Havtorntræ, hvis opskrift vil blive beskrevet nedenfor, er tilberedt med tilsætning af ingefærrot, som vil give drikken en usædvanlig piquancy, en ejendommelig struds og en fantastisk duft. Derudover øges også næringsværdien af drikkevaren på grund af tilsætningen, og anvendelsen heraf bliver endnu mere foretrukket.
ingredienser:
- frisk havtorn - 100 g;
- ingefærrot - 3 cm;
- vand - 0,5 l;
- sukker eller honning - efter smag.
forberedelse
- Gnid den skrællede ingefærrot, læg den i en brygger.
- Der sendes også forberedte vasket og revet i en mørtel af havtornbær bær.
- Hæld indholdet med varmt vand, lad det være under låget i 10 minutter for at infuse.
- Før servering, te med havtorn og ingefær smagret med sukker eller honning.
- Drikken er lækker, og når den serveres i kølet form, da den fuldstændig slukker tørst og toner.
Te med havtorn og honning
Nyttig havtornthe med honning er uundværlig for forkølelse og er normalt givet i varm form. Den kan koges fra mosede friske eller frosne bær efter optøning og eventuelt kombineret med blade. Honning lægges i en kop med en drink efter afkøling af indholdet til tres grader.
ingredienser:
- havtorn - 150 g;
- honning - at smage;
- sort te - 2 teskefulde;
- vand - 0,5 liter.
forberedelse
- Brygger i en tekande sort te, fylder den med kogende vand og dækker det med et låg.
- Efter 10 minutter tilsættes knuste bær af havtorn, lad i yderligere 10 minutter.
- Serveres havtornet te med flydende blomster honning, tilføjer en godbid til koppen efter smag.
Te med havtorn og mynte
Havtornthe, en simpel opskrift, som du vil lære videre, er forberedt med mynteblade, som giver drikken en karakteristisk forfriskende smag og en utrolig aroma. Ofte suppleres en drink med skiver citron eller appelsin og sødet med honning. Som en flydende base er både simpelt varmt vand og forbrygget sort te egnet.
ingredienser:
- havtorn - 4-5 spsk. skeer;
- honning - 35 g;
- sort te - 2 teskefulde;
- citron og appelsin - til smag;
- kviste af mynte - 2 stk.
- vand 750 ml.
forberedelse
- Sort te, mynteblade tilsættes til kedlen, og tilsæt også orange og citronskiver.
- Hæld komponenterne med kogende vand i 15 minutter.
- Skyl havtornens bær med honning, tilsæt en svagt afkølet infusion, rør og lad den stå i yderligere 10 minutter.
- Server havbagtorn med mint , idet du tidligere har spændt det gennem en sigte.
Havtornetræ med appelsin - opskrift
Bedøvelse aroma erhverver kogt havtorntøn med appelsin . Til mætning af smag anvendes både juice og citrus citrus. En ekstra piquancy af drikken opnås ved at tilføje badon og en kanelstang. Sød drikken traditionelt med blomstrende honning før servering.
ingredienser:
- havtorn - 1 glas;
- en stor orange - 1 stk;
- blomst honning - at smage;
- dårlig og kanel - 1 stk;
- vand - 1 liter.
forberedelse
- To tredjedele af den samlede mængde havtorn er jordet med en pistle, der tilsættes appelsinsaft og zest.
- De lægger meget vægt i kedlen, smør kanel, karbad og hæld det hele med kogende vand.
- Efter 10 minutter hældes te på briller, tilsæt friske bær af havtorn og honning efter smag.
Te med havtorn og citron
Måske er den mest klassiske version af en værdifuld drink havtornthee med honning og citron . Ofte er den forberedt på basis af brygget sort te og tilføjer yderligere ingredienser til smag i hver kop. En duftende blanding kan laves både friske såvel som fra frosne havtornbærbær.
ingredienser:
- havtorn - 0,5 glas;
- citron - 1 stk;
- blomst honning - at smage;
- sort te - 1-2 spsk. skeer;
- vand - 1 liter.
forberedelse
- I kedlen brygges traditionel sort te.
- I stupaen er havtornet bær jordet, tilføjer honning og skiver citron, fjerne det fra knoglerne.
- Overfør den resulterende bær sødmasse i bryggeriet med det kogte te, lad det stå i 10 minutter, filtrer og server om nødvendigt at tilsætte mere honning.
Havtornthe med rosmarin
Krydret havtornthe, fremstillet efter følgende opskrift, serveres i en varm, varm og kølet form. Ud over rosmarintræer kan sammensætningen suppleres med badlinsstiver med kardemomme, muskatnød og kanelstang. Ikke overflødig vil være en duftende mynte, som du kan tage frisk eller tørret.
ingredienser:
- havtorn - 0,5 kg;
- honning - 1 spsk. ske;
- rosmarin - 2-3 grene;
- vand - 1 liter.
forberedelse
- Mash bæren af havtorn, hæld kogende vand, tilføje kvist af rosmarin.
- Efterlad te til at smøre under låget.
- Havtornthee med rosmarin er en opskrift, der er sødt med honning før servering.
Te fra havtornet kage - opskrift
Ofte efter at have kogt syltetøj fra havtornsfrø uden pits eller andre desserter, forbliver der meget havtornekage, som effektivt kan bruges til fremstilling af compote eller nyttig te. Den brygges sammen med bladet sort te i bryggen og supplerer om ønsket med andre urter og tilsætningsstoffer.
ingredienser:
- havtornet kage - 1 glas;
- honning eller sukker - til smag;
- sort te - 2 el. skeer;
- vand - 1 liter.
forberedelse
- Kedlen skylles med kogende vand, de lægger te og havtornekage i den.
- Hæld alt opvarmet til kog med vand og lad det stå under låget i 10 minutter.
- Server te fra havtornet kage, sød det med honning.