Populariteten af peberrod forklares først og fremmest af dets høje smagskvaliteter. På grund af essentielle essensen af essentielle essentielle olie har peberrod en krydret, brændende smag. En traditionel skål fremstillet af denne plante er revet peberrod og adzhika fra peberrod. Derudover tilsættes peberrod til dåserne, når der opretholdes grøntsager for at forbedre marinadenes smag.
Men i tillæg til høje smagsegenskaber har peberrod også ejendommen til at påvirke menneskers sundhed positivt og bidrage endda til at slippe af med overskydende kilo. Nyttige egenskaber og skader på peberrod var kendt i oldtiden og i forskellige lande. Peberrod blev brugt ikke kun under sin vækst, men også opbevaret til vinteren.
Ingredienser peberrod
Nyttige egenskaber af peberrod skyldes den vidunderlige sammensætning. Roten af hestens radise indeholder sådanne stoffer:
- vitaminer: C-vitamin, gruppe B og PP. Og ascorbinsyre i roden af heste radise er mere end i citron;
- essentielle sennepsolier
- harpiksholdige stoffer;
- flygtige;
- mineralske stoffer: kalium, calcium, fosfor, natrium, jern;
- stivelse og fiber.
Ernæringsværdien af peberrodsrød er 10,5% kulhydrater, 3,2% protein, 0,4% fedt og 7,3% fiber. Kalorindholdet i produktet er ca. 60 enheder.
På grund af denne sammensætning peberrod har helbredende og forebyggende egenskaber, som med succes anvendes i folkemedicin.
Er peberrod nyttig?
Peberrod er nyttig for næsten alle, men det er ikke værd at bruge det i store mængder. Folk healere, hvem ved, hvad god peberrod er, anbefaler brugen af heste radise i sådanne tilfælde:
- For at opnå antibakteriel virkning under behandling af forkølelse, øvre luftvejsinfektion, pleurisy, lungebetændelse.
- Generel styrkelse af kroppen. Roden af peberrod kan styrke mental og fysisk aktivitet, øge niveauet af energi.
- Behandling af gastritis med lav surhed, forbedring af fordøjelsessystemet.
- Behandling af hypertension.
- Forebyggelse af virusinfektioner under epidemier.
- Hjælper med behandling af blærebetændelse, dropsy, inflammatoriske sygdomme i urinsystemet, har en koleretisk og diuretisk virkning, fjerner sten.
- Hjælper med at forbedre hæmopoiesis, hvilket er nyttigt ved anæmi.
- Det er forebyggelse af avitaminose , især i perioder med vitaminmangel.
- Nyttige kvaliteter af peberrod udvider sig til mænds sundhed. Roten af denne plante hjælper med at behandle impotens, øger seksuel lyst.
- Anti-cancer aktivitet, forebyggelse af metastase.
- Behandling af sygdomme i mund og hals.
- Behandling af øre sygdomme ledsaget af smertefulde fornemmelser og purulente sekretioner.
- Hjælp til behandling af purulente sår.
- Øget appetit.
Nyttige egenskaber af peberrod til vægttab
Roten af hestens radise er også effektiv til bekæmpelse af overskydende kilo. Denne egenskab af planten skyldes dets evne til at give kroppen legeme med energi, forbedre fordøjelsesorganernes aktivitet og forhindre forstoppelse. På grund af dette er der ingen ændring i ufordøjet mad i slaggen og fedtindskud. Hertil kommer, at peberrodsroten øger hastigheden
Peberrod skade
Anvendelsen af peberrod er kontraindiceret i sådanne tilfælde:
- med individuel intolerance
- kvinder under graviditet og amning
- med alvorlige sygdomme i de indre organer i det akutte stadium
- betændelse i mave-tarmkanalen;
- sygdomme i lever og nyrer.
I alle andre tilfælde kan roden af peberrod forbruges hver dag, men i rimelige doser.