Selleri er kendt siden oldtiden. Dette er en meget fantastisk plante, der indeholder mange mineraler og vitaminer. Det fjerner perfekt toksiner fra kroppen, så det kan ofte findes i beskrivelsen af forskellige kostvaner. Vi tilbyder dig en lækker selleri salat med et æble.
Salat af selleri, kylling og æble
ingredienser:
- rødt æble - 5 stk.
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- mayonnaise - 150 ml;
- kyllingebryst - 2 stk.
- selleri - 100 g;
- grønne løg;
- hvidløg - 2 fedter;
- valnødder - 100 g;
- salt, peber - til smag;
- salat blade.
forberedelse
Mine æbler, vi tørrer det, fjern kernen, skær den i små terninger og læg den i skålen. Drys med citronsaft, læg majonesen, rør og lad den stå i 40 minutter. Tilsæt derefter det hakkede selleri, grønne løg, hakkede valnødder og klem hvidløgene ud. Vi forbereder kyllingen, køler den, knuser den i terninger og sæt den i en salat. Vi blander alt grundigt, sæt det i en smuk saladsskål og dekorér en salat af friske æbler med hele valnødder og friske salatblade.
Selleri salat med æbler og gulerødder
ingredienser:
- selleri - 300 g;
- æble - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- creme creme - 100 ml;
- nødder - 50 g;
- salt, sukker, orange - efter smag.
forberedelse
Selleri koges i let saltet vand. Derefter afkøles det og finhak det. Æbler og gulerødder skales, gnides på et medium rist og kombineret med selleri. Tilsæt til smag hakkede valnødder , sæt salt og sukker. Bland den tilberedte salat, krydre med cremefløde og dekorér om ønsket med appelsinsorter.
Selleri rod salat med æble
ingredienser:
- selleri rod - 1 stykke;
- grønt æble - 1 stk.
Til tankning:
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- sennep i spisestuen - 1 tsk;
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- salt, peber, sukker - efter smag.
forberedelse
Roten af mit selleri med æblet, tørret og skrællet. Ved æblet fjerner vi forsigtigt kernen, skærer det hele med tynde rist, lægger det i en salatskål og blander det. Forbered nu saucen: hæld i en skål med sojasovs, olivenolie, citronsaft, læg bordet sennep, tilsæt lidt salt, sukker og peber, bland. Vi hæld salaten med det grønne æble, der blev tilberedt tidligere med dressingen, blandes forsigtigt og serveres til bordet.