Lys, luftig og meget velsmagende - det handler om ham om skålen, som nu vil blive diskuteret. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver en salat "Swan Fuzz".
"Svan Fuzz" salat
ingredienser:
- kartofler af mellemstørrelse - 2 stk.
- kyllingebryst - 250 g;
- løg medium - 1 stk.
- kyllingæg - 3 stykker;
- Kål Peking - 250 g;
- Hollandsk ost - 150 g;
- mayonnaise salat - 200 g;
- salt.
forberedelse
Kartofler er gode til vask og koge lige i skræl. Æg er fyldt med koldt vand, og efter kogning koges vi i 10 minutter. Kyllingebrystkog til klar i saltet vand. Så afkøles det og skæres i små stykker. Vi hugger løgringe eller ringe, og så fylder vi det med kogende vand for at fjerne unødvendig bitterhed. Tynd rist pekingkålen.
Bunden af salatfedtet med et tyndt lag hjemmelavet mayonnaise og læg et lag kartofler, revet på et stort rivejern. Derefter fordeles løgene, saltet og smurt med majones. Det næste lag vil være kyllingekød, egern revet på en fin rist, mayonnaise og ost, revet på et stort rivejern. Anvend igen et lag majones. Distribuer nu æggeblommer, revet på en fin rist og finhakket Peking-kål. Lad os lade salaten komme, og så serverer vi den til bordet!
"Swan Fur" salat med smeltet ost
ingredienser:
- kartofler - 6 stk.
- ostemasse kager - 4 stk.
- æg af kylling - 7 stk.
- hvidløg - 3 tænder;
- mayonnaise - 200 g.
forberedelse
Æg kogt hårdt kogt og kartofler - "i uniform". Derefter rengøres produkterne, og vi gnider kartofler, æggeblommer og protein i enkelte plader. Mayonnaise er opdelt i 2 dele. Hvidløg passeres gennem pressen, og vi tilføjer det til halvdelen af mayonnaise. Cremeost er også tre på et rivejern. Hvis de er for bløde, så kan du for nemheds skyld først og fremmest sætte dem i en fryser i 20 minutter.
Så vi begynder at danne en salat: På en flad skål spredes de tilberedte ingredienser i denne ordre - æggeblomme, hvorpå vi lægger et tyndt lag majones. Derefter spredes kartoflerne, smøres let og dækker det med et lag majones med hvidløg. Det tredje lag vil være revet protein, som også smøres med et lag majones. Så smør osten og gentag alle lagene, kun i omvendt rækkefølge: protein, kartofler. Toppen af salaten er tonet med en revet æggeblomme.
Lagdelt salat "Swan Fuzz" med smeltet ost og oliven
ingredienser:
- æg af kylling - 3 stykker;
- ostemasse kager - 2 stykker;
- hvidløg - 3 tænder;
- gulerødder - 1 stykke;
- oliven - 50 g.
forberedelse
Grøntsager koge i skræl og æg - kogt. Derefter renser vi de færdige produkter. Hvidløg knustes på enhver bekvem måde, kombineres med mayonnaise og blandes. Vi skærer oliven med ringe. Vi danner salaten og gnider ingredienserne direkte over fadet i følgende rækkefølge: gulerødder, forarbejdet ost, kartofler, skiverne oliven og ægens øverste lag. Hvert lag undtagen den øverste er smurt med hvidløg-mayonnaise sauce.
Lækker salat "Swan Fuzz"
ingredienser:
- kartofler kogt - 6 stk.
- kyllingebryst røget - 500 g;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder kogte - 2 stykker;
- æbler sød og sur - 5 stk.
- valnødder hakket - 200 g;
- kogt æg - 6 stk.
- mayonnaise - 200 g;
- creme creme - 100 g.
forberedelse
Løg er revet i halve ringe og stegt, indtil de har en rødlig farve. Kartofler, gulerødder, æggeblomme og protein, vi crush æbler separat med et stort rivejern. Røget kyllingebryst skåret i terninger. Til saus blandes sur creme med mayonnaise. Vi danner en salat: kartofler, løg, kyllingekød, gulerødder, æbler, nødder, æggeblomme og protein. Hvert lag er smurt med saus fra creme fraiche og majones.