Hvor mange kalorier er der i mælk?

Mængden af ​​kalorier i mælk afhænger direkte af, hvad fedtindholdet i produktet er. Denne indikator kan være forskellig, ikke kun for forskellige typer mælk, som kan købes i butikken, men også til et naturligt hjemmelavet produkt. Afhængig af den ernæring, som koen modtager, kan mælkesammensætningen og fedtindholdet variere. Fra denne artikel lærer du hvor mange kalorier i kølemælk af forskellige arter.

Hvor mange kalorier er i din mælk?

Hjemmelavet kødmælk er et meget nyttigt produkt, især når det kommer til frisk mælk, som bevarer maksimalt vitaminer og mineraler. Fedtindholdet i en sådan mælk kan variere fra 3,2 til 5,6% i gennemsnit, og afhængigt af dette varierer kalorieniveauet : fra 56 til 80 kcal pr. 100 gram af produktet.

Det er svært at sige, hvad fedtindholdet i mælk er, medmindre du giver det til laboratoriet. Hvis du køber en husstandsprodukt fra en ansvarlig person, skal du i de dokumenter, der udstedes af hygiejneinspektionen, angive produktindeks.

På grund af kalorieværdien af ​​hjemmelavet mælk bør dette produkt bruges med forsigtighed, når du taber, og det er bedst at spise om morgenen.

Hvor mange kalorier er i mælken fra butikken?

Mælk er et letfordærveligt produkt, og i sin mest naturlige form kan producenterne kun producere det om sommeren "i pakker". Dette er den billigste emballage, som giver dig mulighed for hurtigt at indse produktet på grund af dets lave omkostninger. Alle andre arter gennemgår særlig behandling, hvilket øger holdbarheden.

Der findes forskellige typer mælk: Hele (mest naturlige, med et fedtindhold på 2,5-3,2%) og rekonstitueret (kan være anderledes fedtindhold). Mælk med et fedtindhold på 2,5% har normalt en kalorieværdi på 52 kcal og 3,2% - 56 kcal.

Der er også homogeniseret mælk med højt fedtindhold (6%), hvis kalorieindhold er meget højt - 90 kcal pr. 100 g. Tilsvarende er et nærende produkt bagt mælk med et fedtindhold på mindst 5%, som indeholder 67 kcal.

Kaloriindholdet i skummetmælk er kun 31 kalorier. På grund af den stærke forarbejdning indeholder den en ordre af mindre nyttige stoffer, så det anbefales endda til diæt måltider at vælge et produkt med et fedtindhold på 1,5-2,5%.

Kondenseret mælk er billig og elsket af mange delikatesser, som i den traditionelle opskrift er lavet med brugen af ​​sukker. Klassisk kondenseret mælk har et kalorieindhold på 271 kcal, og produktet, der er mærket "8,5% fedt" - 328 kcal. Lavmælk, kondenseret med sukker - et billigere og flydende produkt, og dets kalorieværdi er 259 kcal pr. 100 g. Ved vægttab er produkterne i denne række fra kosten bedre udelukket.