Lasagne er en lækker skål af italiensk køkken. Og for at prøve det går det ikke nødvendigvis til en restaurant. Nu vil vi fortælle dig hvordan man laver lasagne med hakket kød.
Lasagne med hakket kød
ingredienser:
- hakket kød - 450 g;
- løg - 170 g;
- mel - 45 g;
- puree tomat - 450 g;
- lasagne ark;
- Parmesanost - 50 g;
- mælk 3,2% fedtindhold - 400 ml;
- smør, naturlig - 45 g;
- greens - 30 g.
forberedelse
Forberedelse af en simpel lasagne med hakket kød begynder med tilberedningen af påfyldningen - først passerer vi den hakkede løg til rødmen. Vi tilføjer hakket kød, podsalivaem det og pritrushivaem peber. Nu spred tomatpuré og 10 minutter gryderet på lav varme. Herefter kan du tilføje hakkede grøntsager af dill eller persille.
Begynd nu at forberede saucen: smør smeltet, tilsæt mel til det, rør og hæld den resulterende masse mælk. I dette tilfælde skal vi hele tiden omrøre blandingen. På en lille ild varm det op til tyk, podsalivaem, peber og sluk for ilden. Nu smøres en egnet rektangulær form med olie, vi spreder et lasagneblad, hæld det med sauce. Vi fordeler påfyldningen ovenfra. Og gentag lagene, indtil vi bruger alle ingredienserne. Vi hæld toppen med sauce og rist den med revet parmesanost. Vi bage klassisk lasagne med hakket kød i ca. 30 minutter i ovnen til rød.
Opskrift af lasagne med hakket kød og svampe
ingredienser:
- Lasagneplader - 300 g;
- tomater - 2 stk.
- mælk - 800 ml;
- hård ost - 50 g;
- råkød - 0,5 kg;
- hvedemel - 100 g;
- løg - 140 g;
- friske champignoner - 300 g;
- ketchup - 3 spsk. skeer;
- smør naturlig - 50 g;
- muskatnød
- salt;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Hvis vejledningen til lasagnens ark siger, at de først skal koges, følges instruktionerne,