Makrel i folie i ovnen løser ikke kun tvisten om kogens rigtighed, men viser også universalitet, anvendelighed og ideelle smagskvaliteter. Oily havfisk er økonomisk tilgængelig, har unikke egenskaber og harmonerer perfekt med grøntsager og krydderier, som er særligt værdifuld til madlavning.
Hvordan laver man makrel i ovnen i folie?
Makrel bagt i folie i ovnen - ikke kun en fiskret, men en nyttig og velsmagende vitaminkilde, der bevarer egenskaber med en sådan varmebehandlingsteknik. Diverger den daglige kost eller send til festbordet Et lignende produkt kan nemt være, hvis du overholder reglerne i forberedelsen af fisk og dens videre forberedelse.
- Makrel i folie i ovnen som helhed vil kræve forrensning. Det er nødvendigt at gærre slagtekroppen, fjern blodkarrene langs ryggen og gællerne for at undgå bitterhed.
- Hvis opskriften antyder en påfyldning, skal du sørge for dens juiciness, aroma og kombination af ingredienser.
- Fiskens slagtekroppe skal være frisk, da langvarig opbevaring er bitterhed.
- Ved bagning skal man holde sig til den anbefalede temperatur for ikke at overdrive produktet.
Makrel med citron i folie i ovn
Makrel med citron bagt i folie - en gastronomisk klassikere, der ikke kræver særlig dygtighed. Nok af frisk fiskkroppe, krydret citrus og en halv time for at få et duftende mesterværk. Skålens charme er i sin enkelhed, så lad det ikke blive båret væk med krydderier, de er i stand til at "drukne" den specifikke smag af makrel.
ingredienser:
- makrel - 850 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- citron - 1 stk;
- rosmarin er en knivspids.
forberedelse
- Skær slagtekroppen, fjern galdene og skær overfladen.
- Smør med smør, sæson og indsæt i citrernes cirkler i snitene.
- Sæt fisken på et bageplade med folie og wrap.
- Makrel duftende i folie i ovnen koges i 40 minutter ved 180 grader.
Makrel med kartofler i folie i ovn
Makrel med kartofler i folie er en tilfredsstillende og næringsrig mulighed for hver dag. Det tager en kvart time at forberede, hvilket er mere end modregnet senere. Skålen, der indgår i kategorien "to i en", erstatter et fuldt måltid, uden at tilføje ekstra kalorier, da produkterne er bagt i folie og smutter i deres egen juice uden fedt.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- kartofler - 5 stk.
- grønne løg - håndfuld.
forberedelse
- Gær karkassen, skær kartoflerne i halvt og kog i 8 minutter.
- Læg kartoflerne og makrel på folien, og sluk, læg i ovnen.
- Makrel med kartofler i folie i ovnen fremstilles i 40 minutter ved 180 grader.
Makrel med grøntsager i folie i ovn
Makrel bagt med grøntsager i folie er en ideel kombination i madlavning, udført ikke kun af smag kvaliteter, men også af diætetiske. Tender, korrekt bagt fisk og grøntsager har et lavt kalorieindhold og er perfekte til fans af en sund kost. Begræns dig ikke til kartofler og gulerødder, fordi fisken "venner" med alle grøntsager.
ingredienser:
- makrel - 650 g;
- tomater - 3 stykker;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- sort jord peber - knivspids.
forberedelse
- Skær renset fisk.
- Grøntsager hak, sæson og læg ud med fisk på en bageplade med folie, foldning konvolutten.
- Bagning makrel i folie i ovnen ved 180 grader tager væk en halv time.
Makrel med appelsiner i folie
Opskriften på makrel i folie i ovnen er ikke kun en traditionel tilgang, men også konstante gastronomiske forsøg. Brugen af citrusfrugter er en hyppig og altid succesfuld praksis, og derfor er det værd at prøve appelsin og sikre sig den perfekte kompatibilitet med fisken, mens den fortsætter med at fantasere i køkkenet. Perfekt til en halv time.
ingredienser:
- makrel - 750 g;
- orange - 1 stk;
- yoghurt - 3 spsk. skeer;
- sort jord peber - knivspids;
- hvidløgskage - 2 stk.
forberedelse
- Smid makrillen ud og skær den.
- Skåret i stykker.
- Bland æbleskallet og saften, tilsæt hvidløg, peber og yoghurt.
- Smør fisken, indsæt i snittene af orange og indpakning i folie.
- Forberedelsen af makrel i ovnen i folie ved 200 grader vil tage en halv time.
Fyldet makrel bagt i folie i ovnen
Korrekt spiser - betyder ikke dyrt, og dette bekræftes af fyldet makrel i folie. Opskriften omfatter økonomisk overkommelige produkter, hvor du kan forberede en skål, der ikke kun er den daglige menu, men også festbordet. Ubegrænset smag kombinationer vil tillade hver gang at overraske husstandens medlemmer og gæster.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- mushrooms - 300 g;
- ost - 90 g;
- løg - 1 stk.
forberedelse
- Fjern kadaverne fra hovedet, ryggen og knoglerne.
- Start med en blanding af revet ost og stegte svampe.
- Overfør til ovnen i 40 minutter ved 180 grader.
Makrel skiver i folie i ovnen
Makrelskiver i folie - en simpel og overkommelig måde at lave en unik skål i en halv time, hvis det er korrekt forberedt produkt. For hurtigt resultat vil kulinariske tricks hjælpe: En smule frosset fisk er lettere at skære i stykker, hurtigt marineret, bagt og til rosenagtigt udseende de sidste 10 minutter tilberedes åbne.
ingredienser:
- slagtekroppe - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise - 55 g;
- ketchup - 40 g;
- paprika - en knivspids.
forberedelse
- Forberedt fisk skåret skiver og løg ringe.
- Bland ketchup og mayonnaise.
- Dyp fisken i blandingen og læg med løg i folie.
- Makrel i folie i ovnen er kogt i 30 minutter ved 180 grader.
Makrel med sennep i folie
Makrel i sennepsauce i folie er en piquant opskrift, med hvilken den aktive smag af fisk er blødgjort og absorberet af nye smag. En simpel og uhøjtidelig madlavning er fortjent populært blandt husmødre, af en meget simpel grund - den er let, velsmagende og er skabt af almindelige ingredienser, der altid er til stede.
ingredienser:
- makrel - 3 stykker;
- sennep - 3 el. skeer;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- frø af koriander - knivspids.
forberedelse
- Bland alle ingredienserne til saucen. Smør dem med renset fisk.
- Læg fisken på folien, dække med sovs, luk folien.
- Bages i 20 minutter ved 200 grader.
Makrel bagt i pita brød og folie
Bager makrel i folie i ovnen er ikke begrænset til en banal opskrift. Et slående eksempel er brugen af pitabrode, ikke kun som et originalt foder, men også for at beskytte mod tørring, mæthed og næringsværdi. Ikke en vanskelig skål i madlavningen vil kræve dygtighed - du skal fjerne benene, ryggen og fylde maven med en duftende påfyldning.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- lavash - 1 stk;
- cilantro - håndfuld;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- smør - 50 g;
- kirsebærtomater - 5 stk.
forberedelse
- Fjern kadaverne fra hovedet, knoglerne og drys med saften.
- Stuff med grønne og tomater.
- Smør pitabrødet med olie, læg fisken ud, rull pitabrød i en rulle og pakk den i folie.
- Bages i 40 minutter ved 190 grader.
- Når du serverer, skæres i skiver.