Ved madlavning anvendes to typer hvede: hele og knuste (Artek). Hvede grød let fordøjes, og indeholder også en stor mængde protein og tjener som en fremragende energikilde, fordi indeholder de rigtige, langsomme kulhydrater. For at gøre grød på mælk, er Artek mere egnet.
Opskriften til madlavning af korn i mælk og vand?
Denne opskrift er god, da den er egnet til garnering til hovedret og også som en selvstændig skål, hvis du tilføjer det, for eksempel bær eller tørret frugt med nødder.
ingredienser:
- Hvedehud - 1 kop;
- vand 425 ml;
- mælk - 425 ml;
- olie - 25 g;
- salt og sukker til smag.
forberedelse
Til forberedelse af en sådan mos er det bedre at tage kosakker, eller en pande med en tyk bund. Hæld vand i beholderen og sat til kogning. For nu, vasket omhyggeligt Artek. Så snart vandet koger, hæld krydset ind i det, mens det omrøres intensivt, så det ikke holder fast, og brænder derefter ikke til bunden, så det vil jævnt koge og være uden klumper. Så snart vandet begynder at koge med grød, skumformet på toppen, skal det fjernes. den indeholder små mote og resten af melet. Så vi koger i 5 minutter på den støjsvage ild. Derefter kan du tilføje mælk, samt sukker eller salt (dette afhænger af hvilken slags krus du vil) og blande. Hvor meget at lave hvedegrød på mælk er let at bestemme ved tæthed og konsistens, hvis der ikke er nogen væske tilbage, og grøden tykner, så er den klar. I alt tager det normalt ca. 20 minutter, og tætheden kan justeres med mængden af mælk og vand. Hvis du vil have en mere flydende gruel, for eksempel til morgenmad med frugt, skal du blot tilføje mere vand eller mælk. Server gruel brug for varmt, ellers vil det holde sig sammen og fryse. Forresten må du ikke glemme at fylde tanken med en beholder grød, ellers vil vaske tage mere tid end madlavning.
Grød af hvede korn med græskar i mælk
ingredienser:
- "Artek" - 1 glas;
- smør - 50 g;
- mælk - 600 ml;
- sukker - 100 g;
- græskar - 200 g;
- vanillin.
forberedelse
Græskar er skrællet af skræl og frø, skåret i terninger af mellemstørrelse. Tag gryden med en tyk bund, læg den på en minimal brand, sæt et stykke olie derinde og vente, indtil det koger. Så snart olien begynder at boble, hæld et græskar ind i det og drys med sukker, skal vi let karamelisere det. Så toim klemme på styrken af 5 minutter.
Vi ser gennem grynene, om nødvendigt fjerner småsten og mote, skylles grundigt og hældes ud til græskar, fyldes alt sammen med mælk, tilsæt vanillin, blandes. Brand kan tilføjes lidt, for at fremskynde opvarmningen. Så snart det koger, sænker vi det igen til et minimum og lader det stå i 20 minutter. Hvis du laver mad på gas, og du har en skillevæg, skal du bruge den således, at grøden ikke brænder ud og langsomt bløder. Hvis du ikke har en skillevæg, rør grød oftere, så den ikke brænder. Klar grød serveret med et stykke smør.
Sådan tilberedes lækker hvede grød på mælk i en multivariat?
ingredienser:
- mælk - 750 ml;
- gryn - 160 g;
- honning - 60 g;
- æble - 1 stykke;
- banan - 1 stk;
- smør - 30 g.
forberedelse
Vi drejer multivarket til "Hot" -modusen, hæld de tidligere skyllede korn i skålen og smør det let uden at tilsætte olie, omrøring. Denne proces bør tage højst 5 minutter. Fyld derefter hveden med mælk og gå til tilstanden "Mælkegrød". Efter madlavningen er forbi, lad multivarkeren stå for funktionen "Opvarmning" i 30 minutter. Kashka i løbet af denne tid vil endelig åbne og blive øm og duftende. Vi renser æblet og bananerne og gnider dem på gnisten. Åbn låget på multivarka, tilsæt smør og frugt, bland og en vidunderlig, sund og lækker morgenmad er klar!