I de "gamle romers kulinariske bøger" blev der givet særlig opmærksomhed til den daværende delikatesse - rodfrugter og sukkerroer, gennemblødt i rødvin. Måske, hvis vi havde vedtaget opskriften til denne dessert, ville den ekstra vægt være gået i løbet af få dage.
Men lad os ikke tale om triste ting. Lad os starte med, hvad sukkerroen er nyttig til, og hvorfor den spises, i hvert fald siden persernes tid.
Hvorfor er roerne nyttige til kroppen?
Først og fremmest er det værd at være opmærksom på dens farve - hvad der er nyttigt for sukkerroer til organismen er simpelthen "skrevet på panden". Indbyggerne i den anden halvkugle, som aldrig så den klassiske ukrainske borsch på flugt, kalder det et "blodigt rod", og alt på grund af rødbeder.
Men rødbederne er ikke kun imponerende af dets ydre lighed med blod, det stimulerer også sin produktion i kroppen, øger niveauet af hæmoglobin, rydder blodkarrene af kolesterol og derved forhindrer udviklingen af leukæmi, anæmi, aterosklerose.
Af de gavnlige stoffer i sukkerroer er påvirkning af hæmatopoiesen ikke kun jern, men også kobber med kvarts. Sidstnævnte styrker blodkarrene, og kobber bidrager til produktionen af hæmoglobin.
Beets bidrager til dannelsen af et alkalisk medium i blodet, og som det er kendt fører øget surhed til udviklingen af tumorer. Så vi kan også tildele forebyggelse og bekæmpelse af kræft til vores rodafgrøde.
Om hvad der er nyttigt i rødbeder kender dit hjerte førstehånds. Dette produkt er simpelthen nødvendigt for normal kardiovaskulær aktivitet. Rødbeder dilaterer blodkarrene (og dermed sænker blodtrykket), er en antisclerotic, og kan også berolige, når hjertet er ved at springe ud af brystet.
Vi vil forsøge at undgå at chanting brugen af rødbeder til det kardiovaskulære system. Skift til andre organer.
Rødbeder er nyttig i sygdomme i nyrer, lever og fedme. Først og fremmest er dens fordel med overskydende vægt på grund af en stærk diuretisk og afførende virkning, som vil hjælpe med at slippe af med hævelse og forstoppelse.
Vores rodafgrøde til resten er også en antioxidant. På grund af dets sammensætning redder rødbeder os fra skadelige akkumuleringer af frie radikaler, stimulerer hjernens glatte funktion, og højt indhold af pektin viser giftige og radioaktive stoffer.
Beets, selvfølgelig, er nyttige til fordøjelseskanalen. Det fjerner overskydende kolesterol, fremskynder intestinal motilitet og derved renser fordøjelseskanalen fra putrefaktive processer. Samtidig accelereres metabolismen på samme tid. Root kan prale af et højt indhold af folsyre og vitaminer B, så roen bidrager til regenerering af hele kroppen, herunder vil støtte din lever i perioder med fest.
Hvad er nyttigt for rødbeder, når du taber?
Den sjove ting er, at ernæringseksperter anbefaler at udelukke fra kosten kost er rødbeder. Det er også kulhydratstivelsesholdigt, hvilket betyder, at det hæver blodsukkeret, så frigives insulin og sukker falder kraftigt. Resultatet er, at rødbeder smager hektisk sult.
Okay, hvem spurgte dig om at spise rødbeder på tom mave i stedet for et normalt måltid?
Vi vil fortælle dig, hvad der egentlig er nyttigt for rødbeder, når du taber, fordi fordelene viser sig, nemerenaya.
Kulhydrategenskab for at stimulere appetitten, vi har beskrevet ovenfor, men maden efter den ædte sukkerroser kommer stadig - det varer i 30 minutter. Hvis du spiser rødbeder eller drikker naturlig sukkerroesaft lige før du spiser, vil du spise godt, hvilket betyder at du vil spise mindre.
For at undgå "kulhydrat pendulet" sammen med sukkerroer skal man spise mad med et lavt glykæmisk indeks, så de nyttige egenskaber af sukkerroer til vægttab vil være indlysende.
En omtrentlig menu med en rødbedsaft kost er som følger:
- morgenmad - sukkerroer og efter 15 minutter noget protein, cottage cheese eller hårdkogte æg;
- anden morgenmad - kulhydratprodukter uden rødbeder - skål, frugt, brød;
- aftensmad - sukkerroesaft, derefter fedtfattigt kød eller suppe med vegetabilsk salat;
- eftermiddag snack - kulhydrat "glæder" uden rødbeder;
- Middag - sukkerroer, portioner af fisk og skaldyr, kyllingefilet, tofu og grøntsager.