Hypoallergen diæt er til enhver tid et af de mest efterspurgte fødevaresystemer, fordi fødevareallergi er et meget almindeligt fænomen, der er særligt almindeligt hos børn, gravide og ammende, mennesker med visse sygdomme og dem, der generelt er tilbøjelige til allergiske reaktioner.
Hypoallergen diæt: forbud menu
En universel hypoallergen diæt til børn og voksne er en liste over forbudte fødevarer, en liste over tilladte produkter samt en liste over produkter, der må spise i begrænsede mængder. Voksne anbefales at overholde en streng hypoallergen diæt fra to til fire uger og børn - 7-10 dage. Normalt er denne gang nok for kroppen at klare sygdommens tegn.
Den foreslåede variant af en uspecifik hypoallergen diæt er god for ammende mødre, og for dem der lider af toksikose under graviditet og for små børn.
Forbudte produkter:
- æg;
- stort set alle slags fisk, kaviar;
- forskellige hårde og forarbejdede oste, alle former for aromatiseret yoghurt;
- alle former for røget produkter (pølse, pølser, bacon, fisk, kylling osv.);
- alle dåser og marinerede produkter, inkl. sauerkraut;
- alle slags saucer, krydderier, tilsætningsstoffer til mad og krydderier, især - skarpe;
- selleri, sorrel;
- røde og appelsinfrugter - tomater, rødbeder, rød peber, gulerødder;
- alle former for røde og appelsinfrugter og bær - citrusfrugter, meloner, æbler (undtagen grøn), ananas, persimmon, jordbær, blomme, granatæble, kirsebær;
- rosiner, tørrede abrikoser, figner, datoer;
- alle sorter af nødder;
- honning af alle slags;
- enhver svampe;
- ethvert kulsyreholdigt vand
- alle typer tyggegummi (undtagen apotekets harpiks);
- marmelade, chokolade, karamel;
- alkohol, kaffe, kakao;
- ethvert produkt indeholdende mindst et farvestof, konserveringsmiddel, emulgator eller smag identisk med naturligt;
- eksotiske produkter.
Alle disse begrænsninger skal overholdes nøje, især hvis det er en hypoallergen diæt hos en ammende moder. Da det er let at gætte uden alt dette bliver kosten meget korrekt og nyttig, hvilket betyder, at barnet ikke vil lide af mangel på næringsstoffer.
Liste over restriktioner for hypoallergen diæt
Hypoallergen diæt for elveblader og andre sygdomme, såvel som under graviditet, begrænser brugen af en anden stor gruppe af produkter:
- fed svinekød, kalkun, hestekød, kaninkød;
- Rug, hvede, boghvede, majs og majs;
- grøn peber, kartofler, ærter og alle bælgplanter;
- bananer, ferskner, abrikoser;
- tranebær, tranebær, sorte og røde vinbærer (surkål);
- forskellige bouillon af urter og urtete.
De bør bruges med forsigtighed, lidt, og hvis noget får en reaktion, skal du straks indstille dem i kosten.
Hvad kan du gøre på en allergivenlig kost?
En hypoallergen diæt til gravide, og når amning forbydes så mange fødevarer, at det i første omgang ser ud til, at der slet ikke er noget. Dette er dog ikke sådan, din kost vil være meget forskelligartet, selvom du kun komponerer den fra allergivenlige produkter:
- naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer, fermenteret bagt mælk, cottage cheese, kefir;
- fedtfattig kylling, svinekød, oksekød;
- nyre, lever, tunge;
- torsk og havabbor;
- majs, ris eller boghvede;
- ris, perlebyg, semolina, havregryngrød;
- enhver kål, agurker, squash, courgette, rutabaga, rogn;
- persille, dill, spinat, grøn salat;
- grønne æbler, pærer, hvidløg, hvide kirsebær;
- tørrede æbler, svesker;
- solsikkefløde, fløde, olivenolie.
Derudover må du ikke glemme at fra drikkevarer kan du kun komposere og miste te. En sådan kost vil give dig mulighed for hurtigt at genvinde et godt helbred!