Jam fra jordbær - de mest lækre opskrifter af usædvanlige aromatiske dainties

Jam fra jordbær er en nyttig og meget velsmagende sød billet. Denne bær er usædvanligt duftende, så åbner du en delikatesse krukker om vinteren, det minder om den varme sommer. Der er forskellige måder at lave sådan papirstop på, så alle vil finde den mulighed, som han vil kunne lide.

Hvordan laver man jordbær jam?

Jam fra jordbær til vinteren at lave mad er ikke svært, men nogle punkter, der skal tages i betragtning ved madlavning, er der stadig. De tips og anbefalinger, der er angivet nedenfor, hjælper dig med at klare opgaven perfekt, så du kan få del i delikatessen.

1. For at koge syltetøj er det nødvendigt i bred ikke oxiderende ware.
2. Skum, der dannes under madlavning, skal fjernes.
3. Hold syltetøj i små krukker - helst 300 eller 500 gram, som tidligere blev vasket med sodavand og dampet.

Jordbær syltetøj er en opskrift på "Pyatiminutka"

Jordbær marmelade "Pyatiminutka" er den mest populære blandt værtinderne, og med god grund. Ved sådan varmebehandling koger ikke bærene og beholder deres vitaminer. Og endnu et stort plus er, at du ikke behøver at stå ved ovnen i lang tid, det gælder især når varmen er i gården.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 500 g.

forberedelse

1. Bærene renses, anbringes i emaljeholdige retter, hælder lag sukker og i alderen i 3-4 timer.
2. Placer massen på en plade, kog den og kog i 5 minutter.
3. Hæld straks syltetøj fra jordbær på krukker og rul dem op med låg.
4. Vend dem på hovedet og lad dem være helt afkølet.

Sådan tilberedes jordbær syltetøj med hele bær

Opskriften til jordbær syltetøj med hele bær giver dig mulighed for at lave en billet, der vil bevare hele vidunderlige duft af skov bær. Jam brygges i 3 faser, og det er meget bekvemt, når der ikke er tid nok. Du kan koge det en gang om aftenen og forlade til morgenen. Derefter koges om morgenen, og sidste gang at begynde at høste om aftenen, når der er fritid.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Bærene bliver plukket, vasket og rengjort.
2. Drys sukker og rør forsigtigt.
3. Lad timens masse stå på 3, og sæt derefter på en tallerken og kog den.
4. Fjern massen fra ilden, afkølet, igen placeret på komfuret, kog et par minutter efter kogning og afkøling.
5. Hent igen syltetøj fra jordbær til kog og hæld det derefter over de forberedte krukker.

Jam fra jordbær med haler

Jordbær - Berry er lækker, duftende, men lavt. Dette er nok den eneste ulempe, fordi det tager lang tid at rense det. Mange er interesserede i spørgsmålet, kan du lave marmelade fra skov jordbær med sepals? Det viser sig, at det er muligt, med halerne, der giver delikatessen en særlig smag og piquancy.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• vand - 1 glas.

forberedelse

1. I sukkerrør blandes sukker og vand og koges, indtil sukkeret opløses og bliver til sirup.
2. Dyp bærene i det og kog efter kogning i 5 minutter.
3. Fjern massen fra ilden og helt afkølet.
4. Kog igen syltetøj med haler af jordbær i 5 minutter, læg det i steriliserede krukker og rulle.

Jordbær Jordbær Jam er en opskrift til vinteren

Hvis du kan lide at bage kager og hjemmelavede tærter med forskellige fyldstoffer, så er syltetøj fra skov jordbær til vinter tæt på meget nyttigt. Det spredes ikke, så bagning med det er simpelthen lækkert. Derudover kan den spredes over duftende sprøde brød eller simpelthen at feste på te.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 700 g;
• citron kvart.

forberedelse

1. De vaskede og skrællede bær er anbragt i emaljeholdige retter, dækket med sukker og efterladt i 6 timer.
2. Placer beholderen på ovnen og varm den op, indtil den koger.
3. Ca. 10 minutter senere fjernes alle bærene ved hjælp af støj, og sirupen koges i 1 time.
4. Tilsæt knust citron og en anden time kogt på lav varme.
5. Spred bærene og kog i ca. 20 minutter.
6. Arranger syltetøjet tykt fra jordbær i krukker og kork dem.

Blåbær-jordbær marmelade - opskrift

Hvis du er træt af de sædvanlige emner, og du vil have noget usædvanligt, skal du forberede syltetøj fra blåbær og jordbær. Fra duet af disse to bær kommer en lækker og meget nyttig behandler. Deres smagskombination vil tilfredsstille de mest kedelige gourmeter. Og enhver elskerinde vil være tilfreds med det faktum, at der ikke er noget svært i madlavning, så selv en begynder vil klare opgaven.

ingredienser:

• blåbær - 500 g;
• jordbær - 500 g;
• sukker - 500 g.

forberedelse

1. Bær med sukker anbringes i en gryde, læg den på en komfur og varm den op med en lille ild, indtil saften er isoleret.
2. Derefter øges ilden, massen koges, koges i 5 minutter og lægges straks ud på de forberedte krukker.

Jordbær marmelade med mynte

Jam fra jordbær, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, viser sig at være særlig velsmagende og aromatisk på grund af tilføjelsen af ​​mynte. Det kan være friskt eller forkrosset og tørret. Hold sådan en godbid, du har brug for på et koldt sted - et køleskab, en kælder eller en kælder. Hvis dette ikke er muligt, skal syltetøj hældes over krukker og forsegles.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• granuleret sukker - 1 kg;
• frisk mynte - 2-3 sprigs;
• vand - 50 ml.

forberedelse

1. Beredte bær Jordbær falder i søvn med sukker og sætter natten i kulden, så saften tildeles.
2. Den næste dag hældes den, anbringes på ild og koges.
3. Hæld bærene i sirupen og kog i 5 minutter, og tag skummet af.
4. Massen afkøles og koges derefter igen 5 minutter efter kogning.
5. Gentag proceduren igen, tilsæt mynte, kog i 1 minut og sluk derefter.
6. Jam fra jordbær med mynte skal helt afkøles, og kun så hældes den i dåser.

Jordbær marmelade med gelatine

Jordbær marmelade, kogt ifølge denne opskrift, er tyk og meget appetitvækkende. Tætheder opnås ofte ved langvarig kogning af sirupen. Men i dette tilfælde er den fedtede fortykket på en anden måde - gelatine tilsættes til syltetøj. Det viser sig, at vitaminerne bevares, og den lækre hjemmelavede gelé opnås.

ingredienser:

• jordbær - 2,5 kg;
• sukker - 2 kg;
• gelatine - 10 g.

forberedelse

1. Beredte bær er anbragt i en gryde, dækket med sukker og efterladt i 8-10 timer.
2. Derefter sætte massen på pladen, kog 15 minutter efter kogning.
3. Slib massen med en blender.
4. Sæt igen syltet på ovnen og kog i 10 minutter.
5. Igen får masserne at brygge.
6. Tilsæt en hurtig syltetøj af jordbær, forvædet gelatine, varm massen, indtil den opløses og straks sættes i krukker.

Jam fra jordbær uden madlavning

Jordbær syltetøj uden madlavning er et rigtigt lagerhus af vitaminer, som er simpelthen nødvendigt for hver organisme om vinteren. Bærene til denne marmelade er ikke varmebehandlet, de er simpelthen jordet med sukker. Men at syltetøj stod og ikke gærede, skulle sukker ikke blive pitied. Opbevar sådan en delikatesse udelukkende i kulden.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1,5 kg.

forberedelse

1. Beredte bær er slibet med sukker indtil ensartet.
2. Placer massen på pladen og varm op, indtil de søde krystaller opløses.
3. Klar lækker marmelade fra jordbær er lagt på rene krukker, dækket med låg og rengøres i kulden.

Jam fra jordbær i multivark

Jordbær marmelade i multivark er ikke værre end hvad der blev kogt på traditionel måde. På grund af den gradvis ensartede opvarmning viser det sig, at syltetøj er særligt lækkert. Og du kan ikke bekymre dig om, at det vil brænde. Hvis du planlægger at opbevare det i kulden, kan du lægge sukker og mindre.

ingredienser:

• jordbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Tilberedte bær Jordbær er placeret i en skål multivarka og falder i søvn med deres sukker.
2. Udsæt tilstanden "Quenching" og tid 1 time.
3. Dispense den færdige duftende masse i krukker, luk dem med låg og send dem til opbevaring.