Jam med kirsebærplommer - 10 lækre opskrifter

I første omgang kan det forekomme, at følgende opskrifter til dovne husmødre, der ikke vil forstyrre rengøring af bær. Faktisk viser det sig, at syltetøj fra kirsebærpommesætninger er mere smagfuldt og blødere end analoger med skrællede frugter, og for mange er det en ønskelig godbid, hvis spisning bliver til en underholdende proces.

Hvordan laver man syltetøj med kirsebærpumpe?

Hjælp til at koge syltetøj med kirsebærpomme enkle opskrifter og klare anbefalinger, hvis udførelse bliver et løfte om at opnå ideen til alle parametre i billet.

1. Til madlavning kan du bruge alle slags kirsebærplommer og kvalitetsfrugter af meget forskellig modenhed uden skader og bukser.
2. De udvalgte prøver vaskes, tørres og om ønsket punkteres med en nål på flere steder eller med en gaffel for at opretholde integriteten.
3. Tilberedt bærfrugt hældes med sukker sirup og tilberedes ifølge opskriften straks eller efter imprægnering og afkøling.
4. Forberedelse af syltetøj fra en blomme kan opdeles i flere faser, der involverer brygning og afkøling af billet, hvorved frugternes integritet og gennemsigtigheden af ​​sirupen bevares.
5. Når den er færdig, lukkes den varme behandler tæt i sterile beholdere og pakkes på hovedet, indtil den er helt afkølet.

Jam af gul blomme med en sten

Sunny i udseende, lækker og overraskende lækker kan syltetøj fra kirsebær blomme gul med knogler. Arbejdsstykket kan fremstilles tykkere og mere mættet ved at øge antallet af madlavnings- og infusionscyklusser eller ved at forlænge varmebehandlingsperioden under den sidste kogning af den søde, indtil den ønskede tekstur er opnået.

ingredienser:

• gul blomme - 1 kg;
• vand - 0,5 l;
• granuleret sukker - 1,2 kg.

forberedelse

1. Forberedt blomme fyld med vand og varme til en temperatur på 75 grader.
2. Overfør frugt i en kort tid i en beholder med koldt vand, hæld i en kolander.
3. Fra det vand, hvor blancherede bær og sukkerarter er brygget sirup, hæld dem en kirsebærpumpe i syltetøjsbeholderen, lad den køle af.
4. Varm massen til kog, så cool igen.
5. Gentag cyklusen med opvarmning og afkøling to gange med den sidste varmekogte syltetøj fra hvide blommer med pits på 15 minutter, forseglet i sterile krukker, indpakket.

Jam af røde kirsebærplommer

Ikke mindre velsmagende og fuld af syltetøj opnås fra rød kirsebærpumpe. Den karakteristiske surhed, der er forbundet med frugterne, eliminerer den overdrevne sødme af billet. Hvis der er et ønske om at få mere flydende komponent end berryfyldning, kan du øge mængden af ​​vand, når du koger sukker sirup.

ingredienser:

• rød blomme - 1 kg;
• vand 100 ml;
• granuleret sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Opvarmet vandet i marmeladebeholderen, hæld sukkeret, omrør, kog et minut.
2. I den resulterende sirup skal du tilberede de beregnede bær, give indholdet igen at koge, koge i 5 minutter, lad til afkøling.
3. Gentag kogning og afkøling 2 flere gange.
4. Den sidste koge forlænges til 15 minutter, den varme papirstop fra rød blomme er klæbet med sten i sterile beholdere, indpakket.

Jam fra squash med kirsebær blomme - opskrift

Den følgende opskrift undgår at tilføje vand til sødme. Som en ekstra kilde til fugt er i dette tilfælde den grøntsagsmarv, hvormed syltetøj fra kirsebærskum bliver tilberedt til vinteren. Neutral til at smage grøntsagens kød i sin bedste form manifesterer sig i lignende præparater og gennemblødt i saft og sirup er et ideelt akkompagnement for bær.

ingredienser:

• kirsebær blomme - 1 kg;
• courgette - 1 kg;
• granuleret sukker - 2 kg.

forberedelse

1. Forberedt kirsebærpumpe og ternede squash uden hud og indre pulp med frø blandes med sukker og efterlades natten over for at adskille saften.
2. Kog behandleren 3 gange i 10 minutter, hvilket giver hver gang massen afkøles.
3. Ved den sidste opvarmning tilberedes du delikatessen til den ønskede tæthed.
4. De spredt varm syltetøj fra courgette og kirsebær blommer langs sterile dåser, kork, wrap.

Jam af en blomme med orange - opskrift

En duftende og udsøgt marmelade fra en blomme med appelsin smager smagsløgene over en kop te og minder dig om vinteren om en varm sommer. Du kan kun lave slik med citrusjuice eller ved at bruge hele frugten sammen med skræl og krystaller. I sidstnævnte tilfælde vaskes appelsinen grundigt, blancheres i kogende vand i 2-3 minutter og slippes af med grober.

ingredienser:

• blomme 1,5 kg;
• appelsiner - 0,5 kg;
• granulat - 1,5 kg.

forberedelse

1. Fra appelsinsaftpresset, blandet med sukker, opvarmet til kog og læst i den resulterende appelsinsirup tilberedt blomme.
2. Efter afkøling og hældning placeres beholderen på komfuret, kog indholdet i 5 minutter, afkøles.
3. Gentag madlavnings- og kølecyklussen 2 flere gange.
4. Hot spred en lækker syltetøj fra kirsebær blomme langs sterile beholdere, kork, wrap.

Jam "Pyatiminutka" fra kirsebærpumpe

Jam "Pyatiminutka" fra kirsebærplommer bevarer ikke kun frisk bersmag og en stor del af vitamin arsenalen. Gennemsigtig velsmagende sirup i dette tilfælde vil supplere hele frugten, som voksne og børn ikke har noget imod at spise. Til udførelse af opskriften er hvid eller rød plomme lige så velegnet.

ingredienser:

• kirsebær blomme - 1 kg;
• vand - 1 glas;
• granuleret sukker - 1 kg.

forberedelse

1. Fra vand og sukker er sirup kogt, de hældes i dem tilberedte bær punkterede flere steder, efterladt til afkøling.
2. Har emnet på ovnen, varm det til kog, reducer varmen til et minimum.
3. Tum marmelade fra kirsebær blommer med pits i 5 minutter, hæld på dåser, kork, wrap.

Hvordan laver man tyk marmelade fra kirsebærpumpe?

Den følgende opskrift for elskere af tykke billets. Udførelse af enkle og overkommelige anbefalinger, det vil være muligt at svejsestoppet af kirsebærpumpe med gelatine , hvilket vil give den ønskede tekstur af sødme. Mættet bæresirup vil blive en appetitlig gelé, hvor saftige bær vil være fristende at smage.

ingredienser:

• kirsebær blomme - 1 kg;
• gelatine - 30 g;
• granuleret sukker - 400 g.

forberedelse

1. Forberedt blomme spottet ofte med en gaffel, stablet i lag i en gryde, bestrøget med sukker blandet med gelatine.
2. Forlad præformen en dag inden adskillelsen af ​​saften, læg den på ovnen og varm den over en lav varme til kog.
3. Læg straks gelé af kirsebær blommer med frø på sterile dåser, kork, wrap.

Mal fra kirsebærpumpe med sirup

Især lækkert vil være syltetøj fra kirsebærpommes med knogler i sirup, kogt med tilsætning af vaniljepinde, hvilket vil give sødme en uforglemmelig aroma og usædvanlig smag. Til forberedelsen af ​​præformen er det bedst at vælge modne, kødfulde frugter og ikke være for doven og stikker hver med en gaffel på begge sider.

ingredienser:

• kirsebær blomme - 1 kg;
• vand - 600 ml;
• vanille pod - 1 stk.
• granulatsukker - 1,4 kg.

forberedelse

1. Den tilberedte kirsebærpumpe blancheres i vand, opvarmes til 80 grader, hvorefter den dyppes i en beholder med isvand.
2. Fra den nødvendige mængde vand, valgt efter blanchering af bær og sukker, brygges sukker sirup, tilsættes vanilje og koger en masse på 5 minutter.
3. Fyld sirupen med kirsebærpumpe i 4 timer, hvorefter den koges i meget varme i 15 minutter.
4. Læg den varme papirstop på karrene, korken.

Jam af en blomme uden sukker

At svejse syltetøj fra kirsebær blommer med knogler til vinteren kan være uden tilsætning af sukker. Til dette formål er ideelt modne frugter egnede, som skal skylles grundigt, gennemblødes ofte rundt omkretsen med en gaffel og forlades i 3-4 timer i marmeladningsbeholderen. Du kan gøre emnet i en gryde med en tyk bund, der understøtter en minimum ild, eller til at koge massen i en skål i et vandbad.

ingredienser:

• kirsebær blomme - 2 kg;
• honning - at smage.

forberedelse

1. Den tilberedte kirsebærpumpe er anbragt i en marmeladekoge, opbevaret i 3-5 timer under rumbetingelser, hvorefter den presses i det mindste varme- eller vandbad i 30 minutter.
2. 5 minutter inden slutningen af ​​madlavningsprocessen kan du sødme delikatessen til at smage honning.
3. Læg den varme masse på bankerne, kork og luk op for at køle af.
4. Opbevar et sådant emne i kulden.

Mal fra kirsebærpumpe i multivarket

Især simpelt og hurtigt uden ekstra arbejde fremstilles syltetøj af kirsebærpommes med knogler i multivaretten. Enheden vil sikre forsigtig opvarmning af indholdet af skålen, hvor sukkeret opløses i tide, og bærene forbliver intakte samtidig med at de trænger ind i kvaliteten af ​​den sirup, der er dannet under tilberedningsprocessen.

ingredienser:

• kirsebær blomme - 1 kg;
• vand 50 ml;
• granuleret sukker - 800 g.

forberedelse

1. Tilsæt vand til skålen af ​​apparatet, tilsæt kirsebærpum og sukker.
2. Forbered en delikatesse på to måder: kog sødmen på "Quenching" 20 minutter, lad massen være til afkøling, og gentag derefter madlavningen.
3. Arranger syltetøj på bankerne, kork, wrap.

Kirsebær blomme i brødmageren

Amber kirsebær fra blomme er praktisk at lave mad i en brødmaskine udstyret med et særligt regime. Med dette præparat bevares frugternes integritet og gennemsigtigheden af ​​sirupen, som kan fortykkes efter ønske og tilføjer ved afslutningen af ​​anordningens arbejde til det angivne antal basiskomponenter en halv pakning af geleringssukker.

ingredienser:

• blomme - 600 g;
• granuleret sukker - 400 g.

forberedelse

1. Læg i forberedt bær i enheden af ​​enheden og sov i søvn med sukker.
2. Medtag programmet "Jam" og vente på slutningen af ​​den valgte tilstand.
3. Hot lægge en godbid på sterile krukker, kork, wrap.