Kartoffel gryderet

Kartoffel gryderet er en ret simpel daglig skål, som selv vores forfædre spiste under stillingerne. Lad os se på nogle originale opskrifter og lære at lave en lækker kartoffel gryderet og fodre hele familien.

Kartoffel gryderet med grøntsager

ingredienser:

forberedelse

Alle grøntsager vaskes. Æggplanter skæres i strimler, podsalivaem og lægges under pressen mellem to plader. Kartofler og løg rengøres, løgene bliver rystet med halvringe, og kartoflerne skæres i terninger. Peber behandles, vi fjerner frø og stamme, vi skærer i strimler. Selleri er finhakket, og basilikens blade er revet. Tomater er skoldet med kogende vand, skrællet og gned kødet gennem en sigte.

I kulden opvarmer vi olien, vi passerer løg og selleri på den. Så sætter vi kartofler, blander og efter 10 minutter hældes i tomatsaft , bringes alt til kog og spredes resten af ​​grøntsagerne. Vi tilføjer salt til smag, peber og gryderet på meget svag ild i 20 minutter. Server koldtgryde koldt, bestrødt med knust basilikum.

Kartoffel gryderet med svampe

ingredienser:

forberedelse

I en skål med en tyk bund opvarmer vi olien, lægger de finhakkede løg og vesen den til en gylden farve. Derefter tilsættes de skårede gulerødder og steges grøntsagerne i et par minutter, hele tiden forstyrrende. Hæld derefter svampene og gryden, indtil væsken fordampes fuldstændigt. Tilsæt i panden store hakkede kartofler, hæld i et glas bouillon, krydre med krydderier og gryderet i ca. 10 minutter. Stivelse opdrættes i et halvt glas koldt vand, hældes i en gryde, vejes meget mere 3-5 minutter, forstyrrende. Til sidst fylder vi gryden med friske urter og hvidløg.

Kartoffel gryderet med kål

ingredienser:

forberedelse

Løgene bliver renset, skåret i store terninger og stegt i en opvarmet stegepande indtil guld i vegetabilsk olie. Gulerodspindel på et stort rist, tilføj til løg og passer. Skær stor kål, hænder, podsalivaem og sæt i en stegepande. Alt omhyggeligt blandes, tilsættes skrællet og skæres i store terninger kartofler. Derefter reducere ilden, sæt de frynsede tomater, laurbær og krydderier til smag. Bland godt, dæksel med låg og lad dem simre i 45 minutter, omrøring. Klar til at fjerne gryderet fra ovnen, lad parabolen brygge i 5 minutter under låget, og spred derefter på plader og serveres på bordet, bestrøget med friske urter.

Opskrift på kartoffel gryderet med kød

ingredienser:

forberedelse

Til fremstilling af kartoffel ragout i en multivark vaskes kødet, forarbejdes og skæres i terninger. Kartofler renses, makuleres med brusochki, og gulerødder gnides på et rivejern. Læg nu alle ingredienserne i skålen på multivarka, tilsæt salt efter smag, krydder med krydderier og hæld to glas koldt vand. Du kan tilføje en lille creme til din smag. Vælg derefter programmet "Quenching" og forberede skålen til lydsignalet. Stænk alle grønne i slutningen, kast hvidløg og gryder kartoffelgryde med kød i yderligere ti minutter.