Grøntsager med kødfyldstoffer er både velsmagende og nyttige. Der er mange måder at skabe sådanne kulinariske mesterværker på. I dag lærer vi at lave en kartoffelgryde med kød.
Til hver elskerinde fandt hendes yndlingsmulighed, giver vi flere opskrifter - vælg og forkæle dine pårørende med lækre retter!
Kartoffelgryde med kød i ovnen
ingredienser:
- Mos kartofler - 550-600 g;
- porre - 75-80 g;
- vegetabilsk olie - 30-35 ml;
- gulerødder - 75-80 g;
- krakkere - 2,5 spsk. skeer;
- tomater - 110-120 g;
- creme creme - 60-80 ml;
- hakket kød - 380-400 g;
- salt;
- smør - 20-30 g;
- basilikum tørret.
forberedelse
Skær skålen sammen med hakkede løg, gulerødder og tomater i 10-12 minutter. Solim, tilsæt krydret smag takket være basilikum.
Forbered en bageplade med smør til smøring. Strø med brødkrummer (hjemmelavet eller købt).
På bunden af formen fordeler vi halvdelen af kartoffelmos. Så spredte vi jævnt hele hakket kød. Afslut den resterende halvdel af kartoffelmos. Vi hælder sur creme på toppen og tegner et ribbet mønster med en ske. Vi bages i 50 minutter.
Kartoffelgryde med kød i en multivariat
ingredienser:
- svinekød - 400 g;
- kartofler - 360-400 g;
- smør - 65-70 g;
- ananas dåse - 100 g;
- mælk - 1 glas;
- muskatnød;
- æg - 2 stykker;
- sojasovs - 7-8 el. skeer;
- Ost hård - 45-50 g.
forberedelse
Svinekød finhakket. Skær kartoflerne i en medium terning. Hvis ananas i form af ringe, så skære dem, som kartofler. Hvis deres form for skæring er terninger, så knus dem ikke yderligere.
Mælk kombineres med sojasovs, æg, muskat og blandes med hånden eller ved hjælp af køkkenmaskiner.
I bunden af skålen laver multivarka små stykker smør, derefter svinekød, ananas og kartofler. Fyld al den krydret-mælk blanding og finish med revet ost. Vi koger 1 time - "Baking" -tilstanden.
Kartoffelgryde med kød og svampe
ingredienser:
- kartofler - 7-8 stykker;
- hakket kød - 270-300 g;
- svampe - 170-200 g;
- løg - 120-130 g;
- hvidløg - 3 skiver
- sojasovs - 4 spsk. skeer;
- zir, karry tørret;
- creme creme - 150-170 ml;
- vegetabilsk olie - 35-40 ml;
- æg - 3 stk.
forberedelse
Hakket kød steg 10 minutter sammen med hakkede løg og svampe. Æg kogt hårdt kogt og lad et stort rivejern stå på. Pisker røret, sojasovs, krydderier (karry, ziru), hvidløg. Vi gnider kartoflerne og hælder det i en krydret sur blanding. Stir.
I en siliconeform sættes halvdelen af kartoffelmassen. Overrevne æg, efterfulgt af kød med svampe. Vi afslutter samlingen med anden halvdel af kartoflerne.
Kartoffelgryde med kød og ost
ingredienser:
- kartofler - 500-520 g;
- løggrøn;
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- Solsikkeolie - 35-40 ml;
- Svinekød - 330-350 g;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 skiver
- tørret basilikum;
- ost hård - 65-70 g;
- salt;
- æg - 1 stk.
forberedelse
Kartofler er rengjort og strimlet til tynde cirkler, den nemmeste måde er at gøre det til en rivning til makulering. Forcemeat stege med smør i 7-10 minutter. Bland det med hakkede grønløg, salt.
Forbered fyld. For det kombinerer vi creme fraiche, mayonnaise, salt, æg, knust hvidløg i en skål og bland det.
Halvdelen af kartoffelkrusene lægges i en form, bestrøget med basilikum, dækket af et lag med bøf og slutter med anden halvdel af kartoffel, som også er krydret med basilikum. Vi hælder produkter med cremet-mayonnaise blanding, dække med folie, send det til ovnen.
Efter 40 minutter skal du fjerne folien, hæld produkterne med revet ost. Lad os bage i ovnen i yderligere 10 minutter.