Menu med oxaluri, eller oxalatsten i nyrerne, er simpelthen nødvendigt at ændre, fordi forkert ernæring vil føre til forværring af sygdommens forløb og muligvis komplikationer. Desuden kræver oxaluri hos både børn og voksne en helt ensartet kost. Nogle produkter kan elimineres, hvis der er en individuel intolerance.
Kost med oxaluri: kost
Det er tilladt og anbefalet til konsum de produkter, hvor indholdet af oxalsyre ikke er mere end 0,9 g / kg. Disse omfatter:
- hvidkål, Bruxelles, blomkål, græskar, meloner, agurker, ærter;
- pærer, abrikoser, bananer, druer;
- alle former for groats;
- lidt alkalisk mineralvand (to gange om året i 2-4 uger);
- hvid hvede brød;
- vegetabilsk olie.
Samtidig er mejeriprodukter, fjerkræ og fisk tilladt, men det anbefales kun at bruge dem om morgenen. I mangel af kontraindikationer skal man observere drikkeordningen - 2 liter vand om dagen.
Kost med oxaluri: en begrænset kost
Oxaluria kræver ikke en meget streng diæt, men nogle fødevarer skal konsumeres begrænset, maksimalt 2-3 gange om ugen. Disse omfatter alt, hvor oxalater fra 0,9 til 1 g / kg:
- gulerødder, grønne bønner, løg, tomater;
- cikorie, stærk te;
- oksekød, kylling, jellied, lever, torsk;
- alt hvor meget vitamin C - vinrød, sure æbler, radise mv.
Du behøver ikke at opgive dette overhovedet, men du bør heller ikke spise regelmæssigt.
Ernæring med oxaluri: liste over undtagelser
Der er også produkter, der er strengt forbudt at blive inkluderet i kosten. I dem oxolerer fra 1 til 10 g / kg:
- Produkter indeholdende kakao, herunder chokolade;
- sorrel, rødbeder, persille blad, rabarber, selleri, spinat;
- enhver bouillon;
- komplekser og kosttilskud med vitamin C.
Ved at træffe sådanne foranstaltninger, beskytter du pålideligt din krop mod komplikationer.