Tarmen udfører i den menneskelige krop en meget vigtig rolle, der sikrer absorption og assimilering af næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Når tarmbetændelse er meget vigtig for at opretholde en kost, for at genoprette fordøjelsessystemet, reducere ubehag og smerte, er det nødvendigt at reducere belastningen på dette organ, lette dets arbejde og eliminere effekten på slimhinden af irriterende faktorer.
Hvad skal være diæt for tarmbetændelse?
Følgende begrænsninger pålægges patientens kost:
- reducerer fedtindholdet i kosten. I stedet for fede sorter af kød, fisk samt fedt, brug fedtfattige sorter - oksekød, kalvekød, kulmule, lyserød laks , kanin mv. Samtidig skal fødevaren være godt jordet. Supper er pisket med en blender, og fra kød til koge koteletter - kogt eller dampet, kan du også bages;
- udelukket produkter, der forbedrer rot og øget dannelse af gas - kål, radise, radise, pærer, bælgfrugter, løg, hvidløg, peberrod, peber osv.
- en diæt med betændelse i et sådant organ som tyktarmen, giver mulighed for en fuldstændig afvisning af søde muffins, slik, bagværk. I stedet for dem anbefales det at bruge honning, pastiller, usøte usunde cookies.
- Mejeriprodukter fjernes, men sur mælk kan anvendes, men ikke i en akut periode. Og gryderetter med kogeost er i alle tilfælde nyttige.
Kost med tarmbetændelse med forstoppelse er konstrueret på en sådan måde, at grøntsagssupper, forældet eller i gårsbrød af grovkorn, bær, tørrede frugter, bouillon af vild rose, juice fra grøntsager og frugter var til stede i menuen. Under alle omstændigheder går kost og behandling af tarmbetændelse hånd i hånd. Det skal overholdes indtil fuldstændig opsving eller eftergivelse. Det anbefales at tilberede grød kun på vand eller med lidt mælktilsætning, men om at spise halvfabrikata, pølser, pickles, saucer og rå grøntsager, og frugter er uden for spørgsmålet.