Hvert af produkterne har sit eget miljø - surt eller alkalisk. På kroppen virker de på den modsatte måde: de alkaliske produkter aktiverer det syreformende element og omvendt.
Alkali-dannende produkter
Kosten af en sådan kost vil være 80% af produkterne i denne gruppe. Vegetarere skal være lette, fordi det omfatter næsten alle vegetabilske fødevarer:
- modne bananer, søde æbler, vinmarker, datoer, abrikoser, bær (pH 8,0);
- selleri, avocado, hvidløg, gulerødder og alfalfa spirer (pH 8,0);
- søde druer, papaya, lime, rosiner, mango, melon, passionfrugt, søde pærer, kiwi, cantaloupe, ananas, blommer (pH 8,5);
- cayenne peber, agar-agar, vandkryds, asparges, tang, persille, cikorie, frugt og grøntsagssaft (pH 8,5);
- vandmelon, citron (pH 9,0).
Valget er stort nok, men du vil snart se, at det er ret vanskeligt at spise disse produkter i 3-4 uger - og kosten skal vare mindst 21 dage. Derfor er det tilladt at tage 20% af produkterne fra gruppen af syreformende.
Syreformende produkter
Syre-basen kost er rettet mod at opretholde balancen i kroppen på et niveau, og øge syre miljøet kan være sundhedsfarligt. Dette fremmes af produkter, som aktiverer den syreformende funktion i maven.
- fisk, kød, æg;
- mælk, smør;
- sukker;
- ærter, bønner;
- korn, nødder;
- alkohol, te og kaffe.
Alkalie kost vil være ret svært for dem, der er overbeviste om kød-spisere, da i menuen med en sådan diæt af lignende produkter burde praktisk talt ikke være. Ja, og te drikker bliver nødt til at blive forladt til fordel for juice.
Alkalisk diætmenu
Rensning af kroppen af syreaffald, du skal holde ud i tre uger, selvom forbedringen skete tidligere. Men under rengøringen er der normalt en sygdom. Kosten skal indtaste tre dage, gradvist øge procentdelen af ønskede fødevarer. Efter 7-8 pm er enhver snacks forbudt. Så en omtrentlig menu:
- Morgenmad : Salat af friske grøntsager med smør, et stykke brød eller bagt
kartoffel. - Den anden morgenmad : et æble eller en pære og en håndfuld nødder.
- Frokost : Et lille stykke fjerkræ / fisk / kød (alternativ) + grøntsagssalat med smør.
- Snack : et glas juice, enhver frugt.
- Middag : Stewed grøntsager eller grøntsagssuppe (uden kød bouillon).
På en sådan kost kan du ikke blot rense kroppen, men også fjerne de ekstra pund. Allerede i den anden uge vil du føle dig meget bedre og mere energisk, fordi kroppen bliver renere og tilpasser sig en ny diæt.