Kylling på fransk er altid velsmagende og tilfredsstillende. Under dette navn kombineres flere retter, men alle er interessante på deres egen måde. En lille tid og et ønske, og alt vil nødvendigvis vise sig bedst muligt. Sådan laver du kylling på fransk, så find ud af det.
Kød på fransk fra kylling
Kød i fransk fra en kylling i ovnen - en skål, der ikke kun er egnet til en simpel middag, men til et festligt bord. Plussen er, at den er forberedt hurtigt. Minimum af omkostninger og indsats, og lækker mad til familien er klar. Af den angivne mængde produkter kommer 3 portioner ud. Hvis for nogle mennesker mayonnaise er forbudt, kan det erstattes med creme fraiche.
ingredienser:
- bryst - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- mayonnaise - 100 g;
- ost - 150 g.
forberedelse
- Hver filet sammen skæres i 3 dele og slå, salt, peber.
- På en bageplade placeres løgringe, fileter, smurt med majones.
- Dæk det hele med ost.
- Ved 180 grader koges 40 minutter.
Koteletter på fransk fra kylling
Denne ret har flere navne. Det kaldes hakket koteletter, dovne koteletter, og denne kylling er kogt i fransk i en stegepande. Forbered denne mad er meget enkel. Har ingen specielle færdigheder og viden til at give familien en lækker middag. Selv ved vilje kan du tilføje en stråle til koteletterne.
ingredienser:
- bryst - 400 g;
- mel - 1 spsk. ske;
- mayonnaise - 30 g;
- æg - 2 stykker;
- salt, peber;
- olie.
forberedelse
- Brystet skæres i stykker.
- Salt, peber, kør æg, sæt majones, mel og rør.
- Sked masse og læg i en stegepande.
- Steg på den ene side, vend om og bring til beredskab.
Kød på fransk med kylling og kartofler
Kartofler på fransk med kylling - det er velsmagende, tilfredsstillende, og alligevel praktisk og praktisk. Kød er kogt samtidig med garnering og det viser sig meget saftigt på samme tid. Dette er en af de foretrukne retter ikke kun for mange husstandsmedlemmer, men også for husmødre. I en time kan du lave lækker mad, som er nok til at fodre en familie på 4 personer.
ingredienser:
- bryst - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- kartofler - 1 kg;
- ost - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- løg-rogn - 1 stk;
- salt, peber.
forberedelse
- Kartofler skåret i krus, salt, peber og spredes i smurt form.
- På toppen placeres brystet, skåret i plader, pritrushivayut salt og peber.
- Smuld løg og hæld det over toppen.
- Dernæst gå et lag med hakkede tomater.
- Påfør et lag majones og dækk det med ost.
- Ved 180 grader bages i 40 minutter.
Kylling på fransk med svampe
Kyllingefilet på fransk - en delikatesse værdig af restaurantmenuen. Kylling er perfekt kombineret med svampe. Opskriften omfatter svampe, men du kan bruge andre svampe. Sådan yummy kan koges meget hurtigt, en fremragende mulighed, når gæsterne er på døren, og der er ikke noget at behandle dem. En halv time, og kylling med champignon på fransk vil være klar.
ingredienser:
- kyllingefilet - 2 stk.
- tomater - 2 stk.
- mushrooms - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- ost - 200 g;
- greens.
forberedelse
- Filetene vaskes og skæres i længderetningen i 2-3 stykker og slås.
- Skiver af svampe med løg skiver.
- Skær tomaterne i skiver.
- Sæt stykker filet på bagpladen, salt og peber.
- På toppen sæt champignon med løg, tomater og grønne.
- Alle falder i søvn med ost.
- Ved 180 grader bages i 20 minutter.
Gryderet på fransk med kylling
Fans af alle slags gryderetter denne opskrift bare lyst. Kylling på fransk i ovnen med tilsætning af kartofler og andre lækre produkter er en gourmetferie. Fileten efterlader blød og saftig. For det første kan gryden dækkes af folie, og i slutningen kan den fjernes. Derefter vil osten ikke brænde, men vil brune.
ingredienser:
- kartofler - 600 g;
- løg - 150 g;
- fileter - 500 g;
- ost - 250 g;
- hvidløg - 4 fedter;
- creme creme - 300 g;
- mayonnaise - 50 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Filetene er tyndt skåret.
- Hvidløg melenko crumb.
- Bland kyllingen med mayonnaise, salt, hvidløg, peber og krydderier efter smag.
- Tynde ringe skære løgene.
- Bland sur creme med salt, peber og krydderier.
- I olieret form sættes et lag løg, derefter kartofler, skåret.
- Påfør creme lagret.
- Placer fileterne.
- Strø med ost.
- Ved 200 grader bliver gryden klar i 40 minutter.
Kylling i hvidvin på fransk
Kylling på fransk, hvis opskrift er præsenteret nedenfor - skålen er duftende og utroligt appetitvækkende. Det er meget simpelt at lave mad. Som alle mad fra potterne viser kyllingen på fransk at være meget speciel. I den færdige form vil alkohol ikke mærkes. Fra den angivne mængde produkter vil det vise sig 4-5 portioner af en hjertelig godbid.
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- hvidvin - 600 ml;
- løg - 2 stykker;
- salt, peber.
forberedelse
- Slagtekroppen skæres i stykker og lægges ud på gryder.
- Løg udlægges, saltet, peberet og fyldt med vin.
- Sæt gryderne i ovnen og bages i 1,5 timer.
Fyldt kylling på fransk
Kylling, bagt på fransk - et rigtigt mesterværk af kulinarisk kunst. For at gøre det, skal du tinker, men resultatet er det værd. Denne skål vil være et ornament af et festligt bord, alle gæster vil være glade. Kylling, fyldt i fransk, velsmagende i varmt og koldt.
ingredienser:
- kylling - 1 stykke;
- løg - 3 stykker;
- valnødder - 1 glas;
- svesker - 200 g;
- ost - 150 g;
- sennep, olie, paprika - 1 spsk. ske;
- peber - knivspids;
- rosmarin, basilikum - 1 tsk.
forberedelse
- Med kyllingen skal du straks fjerne huden.
- Yderligere er det saltet, peberet og renset i kulden.
- Fra slagtekroppen skære kødet, knuse det.
- Ristede løg saves.
- Hakket kød blandet med hakket nødder, hakkede svesker, løg og revet ost.
- Spice tilsættes til smag.
- Den resulterende blanding er fyldt med en hud.
- På indsnittene er det syet.
- Placér emnet på et bageplade.
- Dæk karkassen med sennep med smør og krydderier.
- Dæk karkassen med folie og bages i 190 minutter i 40 minutter.
- Fjern derefter folien og lad fuglen brune.
Kylling på fransk i en multivark
Kød på fransk med kylling i en multivark - det er ikke kun utroligt tilfredsstillende, velsmagende, men også nyttigt, fordi et sådant måltid er tilberedt i "Quenching" -tilstanden. Der er kun en minus - området af skålen på enheden tillader ikke at placere et stort antal produkter. Derfor er det på én gang muligt at tilberede kun 2 portioner.
ingredienser:
- fileter - 2 stykker;
- løg - halvt;
- tomater - 2 stk.
- ost - 100 g;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- vand - 50 ml.
forberedelse
- Fileten er hakket og slået.
- Gnide stykkerne med en blanding af salt og peber.
- Placer emnerne i multivarket, forhæld vand ind i det.
- På toppen af bue ringe.
- Påfør et lag cremefraiche, fordel tomatene.
- I "Quenching" -tilstanden vil kyllingen på fransk være klar i 30 minutter.
- Efter signalet, drys med ost og kog i yderligere 10 minutter.