Kartoffel med kyllingefilet er en hjertelig og velsmagende frokost, der kombinerer næringsværdien af kød og fordelene ved grøntsager. En delikat konsistens i skålen vil vække hver gæsts appetit.
Først og fremmest skynder vi os til at bekendtgøre læserne med en ny opskrift på stegte kartofler med kyllingefilet, som som ingen andre vil være nyttige for dem, der ofte har travlt at lave mad.
Stejl kartofler med kyllingfilet
ingredienser:
- kartofler - 0,5 kg;
- kyllingefilet - 250 g;
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- mayonnaise - 2 spsk. l.;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- salt og krydderier - til smag;
- tørrede urter - 1 spsk. l.
forberedelse
Vi rydder hvidløg og løg, fint smuldret. Kyllingefilet tøves og skæres i mellemstore kuber. Mariner derefter kød i mayonnaise, hakkede løg og hvidløg og krydderier, og lad dem blande i en halv time. På dette tidspunkt skylles kartoflerne, rengøres og skæres i terninger.
Når kyllingen er tilstrækkeligt marineret, steg den i en stegepande, smurt med vegetabilsk olie. Så snart kødet er brunet, tilsæt kartofler og dæksel med låg. Steg ingredienserne til klar, omrør lejlighedsvis. Til sidst skal du tilføje greens. Ved samme ordning kan du lave mad, ikke mindre velsmagende stuvet kartoffel med kyllingefilet.
Bagt kartofler med kyllingfilet
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- kyllingefilet - 0,5 kg;
- mayonnaise - 100 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- ost af hårde sorter - 200 g;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Kartofler vaskes, renses, skæres i tynde plader og blandes med krydderier i en separat skål. Derefter spredes det i et ensartet lag på en bageplade, smurt med olie. Fileten optages, vaskes og skæres, krydret krydder og lægges ovenpå kartoflerne. Ost gnides på en stor rist, blandet med hjemmelavet mayonnaise og hakket hvidløg, og derefter med den resulterende sauce vandrer vi hele fadet. Læg derefter arket i en forvarmet til 180 graders ovn i cirka en time. Før vi serverer, dekorerer vi portioner med friske urter.