Grød af manga er en nyttig og velsmagende skål, men ikke alle babyer elsker det, mange mødre er godt bekendt med morgenkampe for hver skje. En glimrende måde at fodre så lidenskabelige mennesker på, vil være utroligt velsmagende manna bits. Madlavning dem meget let, både fra restene af gårsdagens grød og fra frisklavede.
Hvordan laver man madlavning?
For at lave velsmagende små bit manga, behøver du kun semolina, mælk og sukker. Du kan supplere med rosiner, tørrede frugter, gulerødder, cottage cheese, en meget lækker opskrift - med kissel. Nem og hurtig tilberedning, både i en pande og i ovnen. Du kan lave usøte, så læg mindre sukker. Flere hemmeligheder til madlavning fra erfarne kokke:
- For at gøre grød slået ud uden klumper, skal du hælde rumpen med kogende mælk, en tynd dråbe. På samme tid rør væsken med uret. Koges konstant, kog i 3-5 minutter, indtil den er fortykket.
- Perler af semolina grød formes med våde hænder, så blandingen vil ikke holde fast. Tykkelse - højst 1,5 mm, så de er godt stegte. Kan formes i form af bolde.
- Olien tilsættes til grød et par minutter efter kogning. Rosiner, cottage cheese og andre ingredienser - kun når det køler af.
- Æg inden hælde, visp, hæld det nødvendigt, omrøring grød.
- Hvis grøden har vist sig at være for tyk eller med klumper, kan manna bitos spares ved at slå blandingen i en blender.
- Skålen vil vise sig at være mere delikat, hvis du tilføjer cottage cheese - i sød, for salte vil passe stegte grøntsager.
Manisk perler - en opskrift i stegepande
Den hurtigste måde at gøre det på er at lave bit af halvgrødegryde i en stegepande, inden de steges, de smides i mel, brødkrummer eller i en tør manga. Du kan lave mad på grøntsager, og smør, det vigtigste er, at den første ikke har nogen lugt. Traditionelle fødevarer serveres med creme fraiche, kondenseret mælk eller syltetøj.
Ingredienser :
- mælk - 300 ml;
- manga - 7 el. skeer;
- sukker - 6 el. skeer;
- æg - 1 stk.
forberedelse
- Kog halvgrødens grød. I en kogende mælk hæld en blanding af mango og sukker, hold ild til tyk. Kold, hamre ægget, bland.
- Form manna bits, rull i mel.
- Steg indtil gyldenbrun.
Manisk perler med kissel - opskrift
Meget populær manna bitovki med gelé, det skal fremstilles separat. Til denne opskrift kan du tilføje ris, hirse eller havregryn til basen. For at gøre blandingen homogen er den pisket med en blender. Efter stegning lægges lægen først på et papirserviet til at stable fedtet.
Ingredienser :
- manga - 7 el. skeer;
- Mælk - 0,5 liter;
- sukker - 4 spsk. skeer;
- mel - 50 g;
- æg - 1 stykke;
- bær - 1 glas;
- vand - 1 glas;
- smør - 50 g;
- stivelse - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Kog grød, cool.
- Til gelé kog vand, læg bær og sukker. I koldt vand, fortyndet stivelse, hæld i en drink. Hold i et par minutter, indtil det tykner.
- I den afkølede grød hæld æget, bland. For at gøre de hæklede små tæver ømme, bland blandingen med en blender.
- Form kager eller bolde, steg til guldbrun.
Maniske bønner i ovnen - opskrift
Hvis der er tid, er det bedre at lave manna bits i ovnen, så bliver de blødere og frodige. Der er en version, formentlig blev denne skål opfundet af ressourcefulde kokke, for ikke at smide ud i gårsdagens rod. Og andelen og sandheden i dette er, da der i børnehaverne ofte findes en morgenmad i menuen for småbørn.
Ingredienser :
- manga - 6 el. skeer;
- vanillin - 1 pose
- Mælk - 0,5 liter;
- æg - 1 stk;
- sukker - 50 g;
- mel - 3 spsk. skeer;
- tørrede kirsebær eller kokosnødspåner - 1-2 spsk. skeen.
forberedelse
- Kog en tyk grød, kølig.
- Sæt æg, mel og vanillin, tørrede kirsebær, bland godt.
- Sæt i bageforme, drys med kokosnødspåner.
- Bages i en varm ovn, opvarmes til 180 grader, indtil en rødbrun vises.
Gulerødder med en manga
Ikke mindre end en mango, gulerødder er nyttige til et barns organisme, der er meget vitamin A indeholdende beta-caroten og vitamin B, hvilket øger hæmoglobin. Gulerødder er en af de få grøntsager, der ikke mister deres egenskaber under varmebehandling, så det er værd at notere en opskrift som gulerod og mango bits.
Ingredienser :
- gulerødder - 600 g;
- manga - 4 spsk. skeer;
- sukker - 4 spsk. skeen.
forberedelse
- Kog gulerodene næsten til kogte. Cool, rist.
- Tilsæt sukker og mango, bland.
- For at danne små hækler, rull i manga eller mel.
- Steg indtil gyldenbrun, og hold en lille ild i yderligere 10 minutter.
Mania bits, som i børnehaven
Forbered små bit manga, som i børnehaven - drømmen om mange voksne, prøver ofte unge mødre at genoprette denne opskrift. Og hovedhemmeligheden - i en rødlig skorpe, som kombineret med en blid manga skaber en unik smag. At opnå en sådan effekt er let, hvis du ruller manna koteletter i brødkrummer.
Ingredienser :
- semolina - 0,5 glas
- mælk - 0,5 liter;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- æg - 1 stk.
forberedelse
- Kog en tyk grød, konsistens "for at lave en ske". Cool det ned.
- I en varm blanding, kør ægget, bland.
- Form bolderne, rull i brødkrummer.
- Steg på hver side i 5 minutter.
- Manny velsmagende småbiter som børn, hvis du serverer dem med revet bær.
Cottage cheese bits med en manga
Det vil være nyttigt at kombinere med cottage cheese, da dette produkt har meget calcium, hvilket er ekstremt nødvendigt for babyens benede system. Mælkesyrebakterier bidrager til hurtig absorption af calcium og fosfor, antibakterielle stoffer normaliserer tarmmikrofloraen. Strømpebukser fra cottage cheese og manga vil være meget smagere, hvis du tilføjer valmuefrø til dem.
Ingredienser :
- mælk - 2 kopper;
- manka - 1 glas;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 4 spsk. skeer;
- cottage cheese - 200 g;
- valmue - 2 el. skeen.
forberedelse
- Kog tyk grød, chill.
- Tilsæt cottage cheese og valmuefrø, æg, bland.
- For at danne manna curd bitlets, sæt på en stegepande eller på et gitter af en dobbelt kedel.
- Til stegning skal du rulle i mel, steg til guldbrun. Hvis du koger i en dobbeltkedel, så behøver du ikke passivere, 15 minutter er tilberedt.
Manna trusser
For børn, der er allergiske over for æg , vil en fremragende skål til morgenmad være maniske perler uden æg. For at blandingen ikke falder fra hinanden, tag den gennemblødte halvpasta. For at gøre dette, hæld i panden mælk og vand, pille i 10 minutter croup. Ryst godt, før du tænder på ilden, og rør konstant, tiden efter kogning er 3 minutter.
Ingredienser :
- mælk - 3 glas
- vand - 2 kopper;
- manka - 1 glas;
- sukker - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Forbered grøden fra det gennemblødte manka og tilsæt sukker straks, når du laver mad. Cool det ned.
- Kog geléen.
- Blind de små stykker, rull i mel.
- Steg indtil gyldenbrun.