Marseille salat: 4 originale madlavningsmuligheder

Når du tænker på en velsmagende og tilfredsstillende skål, som du kan lægge på bordet i ferien, så hvorfor så kommer der straks salater "Mimosa", "Olivier", sild under pelsskind osv. Vi foreslår dig at diversificere dine kulinariske evner og forberede en lige så fantastisk og lækker Marseille salat.

Opskrift på Marseille salat med krabbepinde

ingredienser:

forberedelse

Æbler skrælles, kernen fjernes og skæres i små terninger. Æg koges, rengøres og strimles sammen med krabbepinde i små terninger. Tilsæt croutoner, spredt hermetisk majs, hakkede valnødder og bland omhyggeligt med alt. Sæson salat med majones og bland.

"Marseille med svesker" salat

ingredienser:

forberedelse

Kyllingekød forkoges i kogende saltet vand, indtil det er færdigt, med jævne mellemrum fjerne bouillon fra skummet. Derefter afkøles kødet og knuses i terninger. Svindevand vaskes, hæld i 10 minutter med stejlt kogende vand, og skift det derefter på et serviet og tør det. Skær svesker i tynde strimler.

Med hårdkogte æg adskiller vi proteinerne fra æggeblommer og gnider dem alle særskilt på et fint rivejern. Ost er slået igennem store huller i risten, forbundet med mayonnaise og presset gennem hvidløgspressen.

Nødder en lille stege i en tør stegepande og bland med koreanske gulerødder. Spred salaten på en flad plade lag, promazyvaya hver mayonnaise: første svesker, derefter kylling, gulerødder med nødder, oste lag og derefter proteiner. Vi giver salat til at stå i en time i køleskabet, dekorere med persille.

Marseille med rejer salat

ingredienser:

forberedelse

Rejer kog, køligt og rent fra skallen. Med æbler skal du skære et tyndt lag skræl, fjern kerne og ristede terninger. Valnødder er jordet i en blender. Æg skåret. Alle ingredienserne blandes i en salatskål, vi tilføjer majs og croutoner. Lidt saltet, krydret med mayonnaise, dekoreret med hakkede urter og sat på bordet.

"Marseille med kål" salat

ingredienser:

forberedelse

Pasta forkoge. Tomater vaskes og skæres i skiver. Selleri og makulere små stykker. Vi hakker også røget kylling med tynde skiver. Svinekål er vasket og hakket. Avocado vaskes, skæres i halvt, fjern stenen, skæres i tynde skiver. Agurk er skåret i halvcirkler. Derefter blandes pastaen med pekinese kål, selleri, tomater, dåse majs, frisk agurk, drys krydderurter og tilsæt salt til smag. Stænk salaten med olivenolie, læg den i en salatskål og dekorér den med avocado og kylling.