Vi gør opmærksom på opskriften til madlavning af en af de mest originale og usædvanlige salater - "Lille Rødhætte".
Rød Rende Hood med Granatæble
ingredienser:
- kartofler - 4 stk.
- ethvert kød - 400 g;
- valnødder - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 4 stk.
- ost af hårde sorter - 300 g;
- granat - 1 stykke;
- mayonnaise - til tankning;
- salt - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man en rød bønnesalat? Kartoffel ordentligt min og kog i lidt saltet vand i en uniform til fuld beredskab. I en separat gryde koger vi kød, æg og gulerødder parallelt. Derefter afløb vandet og lad grøntsagerne køle ned. Dernæst renser vi dem og gnider på et stort rivejern. Kød er knust i terninger, og æggene er finhakket. Valnødder sorteret og knust med en blender. Oste tre på et rivejern. Løg rengøres, skoldes med kogende vand og skæres i tynde halvcirkler. Alle de tilberedte ingredienser lægges i en salatskål i følgende rækkefølge: første løg, derefter kartofler, kogt kød, hakket nødder, æg, revet ost og oven på granatæblekornet. Hvert lag af promazyvayut mayonnaise og fjern den færdige salat i flere timer i køleskabet til imprægnering. Meget ligner denne skål er salat "Garnet Armbånd" med kød .
Red Riding Hood med tomater
ingredienser:
- kogt oksekød - 200 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- Pekingkål - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- dåse grønne ærter - 3 el. skeer;
- tomater - 2 stk.
- grøntsager af dille - hvis det ønskes;
- mayonnaise - til tankning;
- salt - efter smag.
forberedelse
I en skål finpink pekinese kål. Kog bouillon, køles og skæres i små stykker. Vi fjerner den bulgarske peber fra frø og stilke og knuser dem i terninger.
Konserverede grønne ærter smides på en sigte, vi dræner al saften og tilsæt den til en skål med salat. Derefter sættes det knuste kogte æg, finhakket løg.
Alt omhyggeligt blandes, salt til smag, sæson med mayonnaise og sat i en salatskål. Toppen af salat "Lille Rødhætte" er korrekt udjævnet og dekoreret med finhakkede tomater og friske urter.
"Red Riding Hood" salat med skinke
ingredienser:
- tomat - 2 stk.
- løg - 1 stk.
- skinke - 250 g;
- frisk agurk - 1 stk;
- mushrooms - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- ost af hårde sorter - 200 g;
- mayonnaise - til tankning;
- vegetabilsk olie - til stegning.
forberedelse
Løg rengøres og finhakket. Svampe vasket og strimlet strå. Stek grøntsagerne sammen på vegetabilsk olie, indtil de er helt klar. Derefter afkøles, afløb grundigt al olie. Æggene koges hårdt, køligt, rent og gnides på den midterste riven. Agurk er tyndt shredded. Hård ost er også gnides på et rivejern. Mine tomater, tørret, skrællet og skåret i små terninger.
Salat lay out lag, promazyvaya hver mayonnaise i følgende rækkefølge: skinke - svampe - frisk agurk - derefter æg og revet ost.
Top tomaterne. Vi serverer den lagede salat "Little Red Riding Hood" kølet.
Red Riding Hood med svesker
ingredienser:
- svesker - 150 g;
- kartofler - 4 stk.
- hård ost - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- sukkerroer - 2 stk.
- rosiner - 100 g;
- granat - 1 stykke;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Så rosiner og svesker er foreløbigt sorteret, vasket og hældt i ca. 10 minutter med varmt vand,
Kartofler, æg og rødbeder og kog. Så afkøler vi grøntsagerne, rengør og gnider på den midterste gitter.
Hård ost og æg gnides på en fin rist. Salat vi lægger ud på en smuk skål lag, promazyvaya alle med mayonnaise. Så sæt først svesker, kogte kartofler, rødder, rosiner, revet ost og æg. Det øverste lag er rigeligt smurt med mayonnaise og dekoreret med granatæblefrø. Hvis du kan lide sådan en lys salat, så er salat "Røde Hav" værd at forsøge at lave mad. Undskyld? Hmm, du kan gøre en almindelig middag usædvanlig!