Cottage cheese bolde, stegt i olie, - en delikatesse dog højt kalorieindhold, men meget velsmagende og nyttigt. Du kan tilberede det i forskellige variationer - med tilsætning af sukker får du en appetitlig dessert, og hvis du tilføjer hvidløg og grønne, så kommer et interessant snack ud.
Stegte kageostkugler
Opskriften på cottage cheese bolde, stegt i olie, er meget enkel. Produkter til denne skål har brug for overkommelige priser, som findes i alle hjem. Men for at fødevarerne skal gå godt, skal du tage højde for nogle af præparatets egenskaber, som er præsenteret nedenfor:
- Det er bedre at bruge ikke for fedt cottage cheese. Det er mere tørt, og dejen vil ikke "svømme".
- Hestemassen skal være blød, ellers kan bolde vise sig at være stramme.
- For at reducere kalorieindholdet i skålen reduceres koge med hytteost, stegt i olie, efter madlavning på papirservietter.
Dejen til ostemasse bolde
Donuts med tilføjelse af cottage cheese - meget velsmagende, delikat, og også en nyttig dessert. Det nyder selv af dem, der ikke kan lide dette surmælksprodukt. Hvordan man laver kageostkugler, stegt i olie, så find ud af det. Umiddelbart inden de serveres, kan de pulveriseres med sukkerpulver.
ingredienser:
- cottage cheese - 350 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 2 kopper;
- salt;
- sukker - 100 g;
- sodavand - ½ tsk;
- eddike - 1 tsk;
- vanillin;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
- Høstost blandes med sukker og knædes.
- Kør i æggene og bland godt sammen.
- Indtast sodavand, vanillin og salt.
- Tilsæt gradvis mel og rør.
- Hænderne smører med olie, formbolde.
- Steg dem i en dyb gryde i en masse olie.
Perler af hytteost stegt i frit stegning
Cottage cheese bolde i stegt stegt - en dessert er meget højt kalorieindhold. Men hvis de ikke misbruger, og at regalere i rimelige mængder om morgenen, så bliver der ingen skade for figuren. Fra dette antal komponenter får du 5 portioner smagfuld mad, hvilket vil tage cirka en halv time at lave mad.
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- kyllingæg - 2 stk.
- mel - 1 glas;
- sandsukker - 30 g;
- bagepulver - 10 g;
- olie - 100 ml.
forberedelse
- Æget er slået med sukker, tilsæt sodavand, kaseost og mel.
- Knead dejen.
- Våd hænder danner bolde.
- Olien hældes i frituregryden, opvarmes til 190 grader.
- Dip ballerne ind i det og steg til de er røde.
Cottage cheese bolde med en manga - opskrift
Curd bolde med manga, stegt i olie - en delikatesse, der er tilberedt hurtigt, men det viser sig meget velsmagende. Om ønsket kan rosiner tilsættes til dejen. Mængden af sukker kan justeres ud fra personlige præferencer. Produkter lavet med denne opskrift går ikke så sødt, så når du serverer dem, kan du rive med sukker.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- sukker - 100 g;
- cottage cheese - 250 g;
- salt - en knivspids;
- bagepulver - ½ tsk;
- sukker vanille - 20 g;
- mel - 2 kopper;
- manga - 2 el. skeen.
forberedelse
- I skålen skal du placere hytteost, tilsæt sukker, æg, salt og eddike-tørret sodavand.
- Rør, tilsæt mel, mango og vaniljesukker.
- Knæ den bløde dej.
- Fordel det i flere dele, form pølser og skære dem i skiver.
- De giver dem en skåls form, sænker dem i glødeolie og steges, indtil de lyser.
- Færdige donuts anbringes på papirhåndklæder for at fjerne overskydende fedt.
- Sprøjt kageostkugler med et pulveriseret sukkerpulver ved servering.
Kyllingost donuts-bolde
Høstkoge gær bolde , stegt i olie viser sig fluffy og luftige. Om sådanne produkter siger, at de bare "smelter i munden." Kog dem lidt længere, fordi det er nødvendigt, at gæren aktiveres, og dejen nærmer sig. Men resultatet er værd at tid og kræfter. Doughnutsgærkvettefedt skal steges i frit stegning eller i højredskaber, hvorfra olien ikke vil blive sprøjtet.
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g
- mel - 400 g;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 180 ml;
- sukker - 50 g;
- olie - 30 g;
- tør gær - 1 tsk.
forberedelse
- I varm mælk opdrættes sukker og gær.
- Rør og lad i 15 minutter for at tillade gæren at blive aktiv.
- I en skål sigtes mel, tilsæt kogeost, salt, æg og bland.
- Tilsæt smeltet og afkølet smør og gærblanding.
- Rør den bløde dej.
- Der dannes en kugle fra den, anbringes i en skål, dækkes med en film og efterlades i 1,5 timer på et varmt sted.
- Når dejen er egnet, er den knæet og kugler dannes omkring 2 cm i diameter.
- Stek dem i olie indtil uhøflighed.
Ostemasse osteballer
Ostkugler fra hytteost kan ikke kun være en lækker dessert, men også en fremragende snack. Om ønsket kan de tilsættes fint hakkede grønne grøntsager og hakket hvidløg. Disse produkter gør retterne endnu mere appetitvækkende og pikante. Det er bedre at servere dem til bordet med det samme, mens de kogeostkugler, stegte i olie, stadig er varme.
ingredienser:
- smør - 50 g;
- salt;
- peber;
- cottage cheese - 200 g;
- hård ost - 100 g;
- brødkrummer;
- olie.
forberedelse
- Hytteost kombineres med smør, salt og peber.
- Tilsæt revet ost og rør.
- Form ballerne, rul dem i brødkrummer og send dem til den dybe stegepande.
- Færdige cottage cheese bolde, stegt i olie, spredt på papirhåndklæder.
Cottage cheese bolde med hvidløg
Curd bolde med hvidløg og urter , bestrøget med sesamfrø, er noget utroligt vandtæt. Slægtninge og venner vil blive glædeligt overrasket over denne skåls pikante smag og usædvanlige udseende. Fra det angivne antal komponenter opnås 3 portioner. Og for deres forberedelse vil det tage ca. 40 minutter.
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- dild - 30 g;
- mel - 1 glas;
- bagepulver - 1 tsk;
- æg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 fedter;
- salt;
- sesamfrø;
- olie til stegning.
forberedelse
- Bland i en skål alle ingredienserne og bland dem med hænderne.
- Dyr ballerne så store som en valnød, de dump dem i sesamfrø.
- Sænk arbejdsstykkerne i smør og steg til de er røde.
Cottage cheese bolde i en multivariate
Boller af hytteost, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, er meget sarte. I stedet for sodavand kan du bruge et bagepulver. Det vigtige punkt er at ælte dejen kun med dine hænder. Hvis du bruger en mixer eller blender til disse formål, vil massen komme ud for flydende og produkterne holder sig ikke i form.
ingredienser:
- cottage cheese er fedtfattig - 300 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 3 spsk. skeer;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- sodavand - ½ tsk;
- eddike - 10 ml;
- vegetabilsk olie - 2 kopper.
forberedelse
- Forberedelse af kogeostkugler begynder med det faktum, at der først i den multivarske skål hældes olie og opvarmes i "Baking" mode i 40 minutter.
- Hytteost knæet med en gaffel.
- Æget er slået med sukker og hældt i hytteosten.
- Der lægges også slagt sodavand og sigtet mel.
- Damp bolde, dypp dem i kogende olie og kog indtil gyldenbrun.