Chips derhjemme, er utroligt lækre, crunchy og helt harmløse. Lad os finde ud af, hvordan du laver dem selv og overrasker gæsterne med en original hjemmelavet snack.
Opskrift på kartoffelchips derhjemme
ingredienser:
- kartofler - 5 stk.
- olivenolie - 10 ml;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Kartoflerne bliver renset, vasket, tørret og ristet i tynde cirkler ved hjælp af en særlig grøntsagskniv. Derefter sættes det i en dyb skål, drys med olivenolie og blandes grundigt med hænderne. Vi tager et godt bakkeark, dækker det med papir, dækker overfladen med vegetabilsk olie og spreder jævnt kartoffelskiverne. Bage chips i hjemmet i ovnen til en sprød tilstand og køb en smuk gylden nuance. Derefter hældes dem i en dyb plade og krydder den med tørre urter.
Kartoffelchips derhjemme i mikrobølgeovn
ingredienser:
- kartofler unge - 10 stk.
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Kartoflerne rengøres og tynde rives ved hjælp af en kniv eller grøntsagskutter. Læg derefter skiverne ud på et ark bagepapir smurt med vegetabilsk olie. Vi afhenter chips, drys med deres yndlings krydderier og sender dem i et par minutter i mikrobølgeovnen. Vær opmærksom på graden af beredskab, og så snart grøntsagsskiverne er brunede, sluk for apparatet og prøv det færdige produkt til en smag. Det er alt sammen, nyttige og naturlige chips derhjemme i mikrobølgeovnen er klar!
Chips i hjemmet i en stegepande
ingredienser:
- kartofler unge - 10 stk.
- vegetabilsk olie - 500 ml;
- krydderier.
forberedelse
Før du laver chips i hjemmet, bliver kartofler rengjort, revet i tynde skiver og forsigtigt tørret med servietter. I en dyb stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie, og forsynet forsigtigt kartoffelskiverne og steg dem til gyldenbrun. Grøntsager omdannes regelmæssigt, så de er jævnt forberedt. Derefter trækker vi chips ud og sætter dem i et papirhåndklæde. Picking en snack til smag, sæson med tørre urter og nyd den fantastiske smag af hjemmelavede chips.
Kødflis i hjemmet
ingredienser:
- oksekødmasse - 600 g.
Til marinade:
- brunt sukker - 5 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 stykker;
- eddike - 2 el. skeer;
- sojasovs - 3 spsk. skeer;
- malet koriander;
- karrypulver - knivspids;
- lime - 1 stk.
- frisk persille.
forberedelse
At lave chips i hjemmet, tag kød, skyll det og fjern det i 5 minutter i fryseren. Derefter skæres i strimler og slås let af med en hammer. Separat i en skål mix brunt sukker med eddike, klem flere fed hvidløg, hæld i sojasovs, limesaft og smid krydderier og hakket fin persille. Vi sætter kødet i en stor plastpose, fyld den med marinade, luk det og send det til køleskabet i 10 timer. Forvarm ovnen i forvejen til 100 grader. Vi dækker bakken med et ark pergamentpapir, vi lægger strimler af kød på toppen og koger i 45 minutter, så kødet tørres godt, og al fugt fordampes fra den.
Chips derhjemme fra pitabrød
ingredienser:
- Armensk tynd lavash - 1 stk;
- sød fløde fedtfattig - 2 el. skeer;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Lavash er skåret i samme små stykker, smurt hver rømme og spredt på en tør bageplade. Sprink derefter de fremtidige chips med salt og krydderier. Herefter sender vi billetet til ovnen i 15 minutter og indstiller temperaturen til 200 grader.