En simpel salat med kylling og æg kan tjene som en nærende snack. og et fyldstof til dine sandwicher eller lavashruller. En delikat salattekst og neutral smag passer til alle.
Salat med kylling, svampe, ost og æg
Salat med kylling, agurker, æg og ost er også kendt i vores land som "Champignon Glade" . Denne smukke skål vil være et ornament af et festligt bord.
ingredienser:
- kogt kyllingefilet - 1 stk;
- marinerede champignoner - 1 pot;
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 3 stykker;
- kartofler - 2 stykker;
- syltede agurk - 1 stk;
- revet hård ost - 1 vare;
- friske greens.
Til tankning:
- mayonnaise - et halvt århundrede;
- creme creme - 1/2 bord;
- ketchup - 1/4 vare;
- salt, peber.
forberedelse
Ingredienser til tankning blandes og afsættes i et stykke tid. Gulerødder og kartofler koges og gnides på et stort rivejern. Hårdkogte æg knuses. Skær den saltede agurk i terninger sammen med kyllingefilet.
I bunden af formen lægger vi svampene i en tæt række hatte ned. Vi lægger et lag kartofler på toppen af svampe og dækker det med sauce, så læg kyllingen, agurkerne, gulerødderne med hård ost og dækk hvert lag med dressing. Salat med kylling, champignon, agurk og æg anbringes i denne form i køleskabet i 1 time, hvorefter vi drejer salaten på en flad skål og serverer, bestrøget med urter.
Salat med svampe, kylling, ost og æg
ingredienser:
- æg - 6 stk.
- svampe - 180 g;
- kyllingefilet - 1 stk;
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie;
- Dijon sennep - 1 spsk. ske;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
Svampe knuses og steges sammen med løg indtil gyldenbrun. Kyllingefilet koger og brydes ned i fibre. Kogt æg gnides på et stort rivejern. Bland alle ingredienserne i salaten og sæson med en sovs af sennep og mayonnaise.
Salat med champignon, ost, æg og kylling vil fungere som en perfekt påfyldning til en sandwich.
Salat med kylling, kartofler og æg
ingredienser:
- æg - 7 stykker;
- kyllingefilet - 1 stk;
- kartofler - 4-5 stykker;
- mayonnaise - 3/4 varer;
- mælk - 1/3 af et århundrede;
- sennep - 1 spsk. ske;
- eddike - 1 spsk. ske;
- grønne løg - 1 flok
- røde løg - 1 stk.
- selleri - 1 stk.
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Kog kyllingen og demonter fibrene. Vi koge kartoflerne, rengør og skær dem i terninger. Løg og selleri knuses. Pisk æggeblommer med mayonnaise, sennep, mælk og eddike. Proteiner er malet og blandet med resten af ingredienserne. Kjole salat med sauce på æggeblommer og køle før servering.