For nylig er en omelet fra en almindelig separat skål blevet til en ingrediens, der bruges med fornøjelse til at lave forskellige retter. Salater er meget populære ved tilsætning af omeletter, som takket være det ikke kun er lækre, men også store.
Salat med røræg og pølse
Hvis du ikke ved hvordan man laver en omelet til en salat, så gøres det meget nemt, og der er ingen særlig opskrift. Du bør bare lave en æggekage, som du er vant til, eller brug opskriften nedenfor.
ingredienser:
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 2 stykker;
- æg - 3 stykker;
- stivelse - 1 spsk. ske;
- kogt pølse - 200 g;
- mayonnaise - til smag;
- hvidløg - 1-2 fed hvidløg;
- vegetabilsk olie til stegning;
- salt til smag.
forberedelse
Lav en æggekage, slå æggene, stivelsen og saltet og steg dem til klar, skåret i strimler. Løg finhak og steg i en stegepande indtil gennemskinnelig, og send det til revet gulerødder. Steg i yderligere 5 minutter. Pølser også skåret i strimler og steg i olie.
Bland alle ingredienserne, tilsat knust hvidløg, mayonnaise og lidt salt. Rør igen og server din salat på bordet.
Salat med skinke og omelet
ingredienser:
- omelet - 1 stk;
- agurk - 2 stykker;
- tomat - 2 stk.
- skinke - 200 g;
- mayonnaise - 1-2 spsk. skeer;
- ost hård - 100 g;
- salt til smag.
forberedelse
Lav en omelet: for dette kan du simpelthen slå æggene med salt og stege dem i en gryde uden olie. Færdig opskåret skåret i tynde strimler, agurk og tomat - små stykker og skinke - halm. Hård ostrist på et stort rivejern. Læg salaten i fadet igen: Første agurk, derefter omelet, derefter tomat, skinke og top mayonnaise. Stænk det hele med revet ost og server det til bordet.
Salat med champignon og omelet
ingredienser:
- omelet fra to æg;
- champignoner friske eller syltede - 200 g;
- ost - 150 g;
- krakkere - 100 g;
- løg - 1 stykke;
- Agurk frisk eller salt - 2 stk.
- persille til smag;
- mayonnaise.
forberedelse
Forberedte omelettestrimler. Skær løg og steg i en pande, efter et par minutter tilsættes det svampe, skæres i plader. Stek sammen i 5-7 minutter. Agurker skåret i skiver, ostrist på en stor rist. Sæt agurker, svampe med løg, røræg, revet ost og croutoner, sæson med mayonnaise, salt til smag og pynt med persille.
Salat med majs og omelet
ingredienser:
- omelet fra to æg;
- majs marineret - 1/2 b.
- kylling skinke røget eller kogt - 1 stk.
- valnødder - håndfuld
- mayonnaise - 2-3 spsk. skeer;
- hvidløg, persille til smag;
- salt og peber efter smag.
forberedelse
Skær kødet fra skinke i skiver. Omelett - tynde strøer. Slib valnødderne. Sæt kylling, majs, hakket omelett, hakket nødder og hvidløg i en salatskål. Fyld alt dette med mayonnaise, tilsæt salt og peber til smag. Læg den tilberedte skål på bladene af en grøn salat og dekorér med persille.
Salat med lever og omelet
ingredienser:
- æg - 1 stykke;
- oksekød lever - 150 g;
- tomat - 1 stk.
- gulerødder på koreansk - 50 g;
- dåse majs - 2-3 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie til stegning;
- fløde 10% - 2-3 spsk. skeer;
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- mayonnaise - 100 g;
- dill eller persille - et par kviste
- salt, sort og rød jord peber efter smag.
forberedelse
Fjern leveren fra filmene, skåret i skiver, steg i olie indtil klar, salt og sted på et varmt sted. Æg slå med fløde, tilsæt finhakkede greens, salt, peber og steg frugtkoglen, og skær den derefter i strimler. Tomathak tynde skiver.
I en salatskål sættes tomat, majs, koreanske gulerødder, røræg og lever. Bland majonesen med sojasovs. Med denne blanding, sæson din salat, læg den på en skål og dekorere med grønne.