Sangria er en traditionel spansk alkoholholdig drik, som er fremstillet på en autentisk måde baseret på rødvin, likør og frugtskiver. Sangria bruges ikke blot til at hæve stemningen, men også som en sodavand, som du kan nyde på en varm spansk eftermiddag.
Vi vil flytte væk fra den klassiske opskrift og forberede sangria med champagne.
Hvordan laver man sangria med champagne?
ingredienser:
- kirsebær - 1 vare;
- blåbær - 1 vare;
- hindbær - 1 vare;
- Jordbær -1 st;
- Nektarin - 1 stk.
- brandy - 1/3 af st.
- abrikos nektar - 1 vare;
- champagne - 1 flaske.
forberedelse
Kirsebær fri af stilk og knogler, skåret i halvdelen. Blåbær og hindbær er efterladt hele, og jordbærene skæres i 4 dele. Nektarien renses fra stenen og skæres i skiver. Fold bærene med nektarin i en krukke, hæld nektar (eller abrikosjuice) og sæt i køleskabet i 1 time. Så snart bærene er kølige, fyld dem med brandy og kold champagne. Serveres umiddelbart efter madlavning, hvis det ønskes, dekorere med mynteblade.
Sangria med champagne og likør
ingredienser:
- brandy - 2 spsk. skeer;
- orange likør - 2 spsk. skeer;
- sukker - 1/3 af et århundrede;
- orange - 1 stk;
- limes - 2 stk.
- nekarin - 1 stk;
- æble - 1 stykke;
- champagne - 1 flaske;
- "Sprite" - 1 spsk.
forberedelse
I krukken blander vi brandy, orange likør (for eksempel Cointreau) og sukker. Fyld blandingen med limejuice, orange, og bland til sukkeret opløses. Vi tilføjer æbler og nektarin til krukken. Fyld frugten med champagne eller prosecco, og tilføj "Sprite" eller anden sodavand med en citron smag. Vi serverer drikken stærkt kølet, dekoreret med mynteblade og frosne druer.
Sangria med champagne og jordbær
ingredienser:
- vandmelon kød - 2 elementer;
- Jordbær - 6-8 stykker;
- champagne - 300 ml;
- mynte blade
- vandmelonsaft - 300 ml.
forberedelse
Jordbær er rengjort fra stilkene og skåret i kvartaler. Halvdelen af bærene sættes i en krukke med mynteblade, og halvdelen er skrabet med vandmelonskiver i en blender. Fortynd bærpuré med vandmelonsaft (du kan erstatte den med aloesaft, som sælges i supermarkeder eller jordbærsaft med en lille mængde citron) og hæld blandingen i kanden. Vi hælder kold champagne og serverer straks, som lækker sangria er is sangria.