Fra et så simpelt produkt som kyllingevinger, kan du lave en usædvanlig velsmagende skål. Sådan tilberedes stegte vinger i en stegepande, læs nedenfor.
Stegte kyllingevinger i en stegepande
ingredienser:
- vinger - 8 stk.
- vegetabilsk olie;
- ketchup - 35 g;
- hvidløg - 3-4 fedter;
- salt;
- krydderier .
forberedelse
Kyllingevinger og tør det. Gnid det derefter med salt, peber. Hakket hakket hvidløg, tilsæt ketchupen til vingerne, bland dem og giv dem en promarinovatsya om en time. Så sender vi dem til en stegepande og steger fra den ene og den anden side. Og efter dannelsen af en rød skorpe, sættes dem ud, indtil de er klar.
Stegte kyllingevinger i sojasovs i stegepande
ingredienser:
- vinger - 6-8 stykker;
- peber;
- salt;
- vegetabilsk olie;
- Friskpresset citronsaft - 10 ml;
- flydende honning - 1 tsk;
- sojasauce - 60 ml.
forberedelse
Vingerne vaskes, hvis det ønskes, den sidste phalanx er afskåret, uden at vingerne er bedst placeret i en stegepande. Bland sojasovs med honning, citronsaft og 30 ml vegetabilsk olie. Hver fløj er sprinklet med salt, peber, smurt med marinade og lad i en time for at marinere. Derefter placeres de på en opvarmet stegepande og steges til klar på begge sider.
Opskriften på stegte vinger i en stegepande
ingredienser:
- vinger - 7 stk.
- chili peber - 2 stk.
- sojasauce - 50 ml;
- sennep - 20 g;
- riseddike - 20 ml;
- hvidløg - 2 fedter;
- flydende honning - 1 tsk;
- løg - 200 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- salt;
- peber.
forberedelse
Vingerne skæres i leddene. Den sidste del kan fjernes. Vi sænker dem i kogende vand i 2 minutter. Sæt dem i en stor skål, hæld i sojasovs, riseddike, sennep, flydende honning, hakket hvidløg og rør godt. Lad være med at marinere i et par timer. I mellemtiden hak chili, tynde hakkede shredded paprika og løg. I en dyb stegepande opvarmes olien, sæt chili i den og lad den passere, indtil duften opstår. Nu spred vingerne og steg dem, omrør, ca. 7 minutter, og hæld derefter rester af marinade. Langsomt begynder han at karamelisere, så vingerne glemmer ikke at røre intensivt, så de er helt i marinade. Nu fjerner vi vingerne. Løg væve indtil gennemsigtig, sæt sød peber til det, hæld i 50 ml vand, tilsæt salt. Sæt vingerne igen i stegepanden, bland dem igen og lad det ligge under låget i en time. Samtidig slukker vi ilden.
Stejede vinger i en stegepande med mayonnaise
ingredienser:
- kyllingevinger - 7 stk.
- mayonnaise 67% fedtindhold - 40 g;
- hvidløg - 3-5 denticles;
- salt;
- peber.
forberedelse
Vaskede og tørrede kyllingevinger gnides med salt og peber. Knuste hvidløg, sammen med mayonnaise, tilsættes til vingerne. Rør godt og sæt det i kulden for natten. Så spredes de på en varm pande og gør den klar på begge sider.