Vælg en simpel opskrift på hjemmelavede kager? Vi anbefaler at være opmærksom på varianterne af kagen med rosiner, der tilbydes nedenfor. Mindst brugt tid og et primitivt sæt produkter, og resultatet er en lækker og aromatisk godbid for te, hvorfra voksne og børn bliver vanvittige.
Sådan laver du hjemmelavet klassisk cupcake med rosiner - opskrift ifølge GOST
ingredienser:
- hvedemel - 255 g;
- Kyllingæg - 3 stykker;
- bonde smør - 175 g;
- granuleret sukker - 175 g;
- sukker vanille - 20 g;
- bagepulver - et par knivspidser;
- raisin mørk 175 g;
- rock salt - en lille knivspids;
- pulveriseret sukker til dekoration.
forberedelse
Forbered en klassisk storbykage i henhold til GOST er helt simpel. Du kan straks tænde ovnen og justere den til en temperatur på 170 grader. Nu vasker vi rosinerne og fylder det med varmt vand i et par minutter. Blødt cremet bønnsmør smøres med sukker og tilsættes også vaniljesukker og salt. Nu forbinder vi mixeren til forberedelsen af dejen, kør et æg med kylling i den smørbrede sød blanding en efter en og pisk massen grundigt. Dernæst sigtes og blandes med bagepulvermel og små portioner af dejen ind i den. Vi tilføjer også dampede og tørrede rosiner, omhyggeligt blandes i kakens basis, så lægges det i en olieret bakkebeholder, spredes den og sendes den til den allerede opvarmede ovn.
Efter ca. 80 minutters kogning bliver kagen bagt. Det må afkøles, hvorefter det er svært at pulver sukker, skåret i små portioner og tjener til te.
Lækker hjemmelavet kage med rosiner på yoghurt
ingredienser:
- hvedemel - 340 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- bonde smør - 105 g;
- granuleret sukker - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- sukker vanille - 20 g;
- bagepulver - 10 g;
- raisin mørk - 145 g;
- rock salt - en lille knivspids;
- pulveriseret sukker til dekoration.
forberedelse
Grundlaget for testen i dette tilfælde til kagen vil være kefir. Bland det med piskede æg med sukker, tilsæt vaniljesukker og salt, tilsæt en meget blød olie og igen visp hver god. Nu indblandes vi i dejen sigtet med bagepulver hvedemel og opnå opløsningen af alle mel flager. I slutningen af forberedelsesfasen tilføjer vi forvaskede og dampede lidt rosiner og omrør dejen for jævnt at fordele de tørrede bær i den.
Det er kun at lægge dejen til kagen i en olieret form og vente på bagning af produktet i ovnen. For at gøre dette skal du forvarme det til 175 grader og indstille timeren i en time. Afhængigt af formens størrelse og diameter, kan du have brug for mere eller mindre. Graden af beredskab kontrolleres på en tør træ tandstikker.
Den afkølede cupcake rystes før servering med pulveriseret sukker.