Salat "Druerbunke" er ikke kun fantastisk smuk og ser spektakulært ud på bordet. Alle komponenter i det er harmonisk kombineret, hvilket skaber en sindssyg lækker og appetitret fad. De to bedste opskrifter til mad tilbydes nedenfor.
Grapeseed salat med kylling - opskrift
ingredienser:
- kyllingekød (pulp) - 320 g;
- udvalgte kyllingæg (hårdt kogt) - 3 stk.
- druer - 270 g;
- salatbjerget eller Pekingkål - til smag;
- ost af krydret sorterer hårdt - 170 g;
- valnødder - 140 g;
- mayonnaise er klassisk - til smag;
- salt, iodiseret og peber - til smag.
forberedelse
Kyllingekød skal koges til fuld beredskab, afkøles og skæres i små terninger. Kogt æg kogt i forvejen, rengøres og slibes på et rivejern. På samme måde maler du hårde ostpikante sorter. Valnødder tørret i en tør stegepande eller på et bageplade i ovnen, hvorefter vi slår kernerne i en mørtel eller simpelthen ælter det med en crush indtil midten smuler.
Vineyards skylles, tørres, skæres i halvt og fjerner knoglerne (hvis nogen).
For at dekorere salaten skal du lave salatblade, isbjerget blade eller Peking kålblad på en skål. Top med det første lag sæt kyllingskiverne og blød dem med mayonnaise. Drej derefter æggene og igen mayonnaise. Derefter lægger du nødder og ost, dækker salatets overflade igen med mayonnaise og lægger halvdelen af druerne ovenpå.
"Grape bunch" salat med røget kylling og pistacienødder - opskrift
ingredienser:
- røget kyllingmasse - 310 g;
- udvalgte kyllingæg (hårdt kogt) - 3 stk.
- druer - 390 g;
- salat isberg - 420 g;
- ost af krydret sorterer hårdt - 170 g;
- pistacienødder, ubælgede saltede - 240 g;
- syltede agurker - 180 g;
- hvidløg hvidløg - 2 stk.
- mayonnaise classic - 210 g.
forberedelse
Mens æggene er kogte, renser vi og hugger pistacienerne, hugger det røget kyllingekød og syltede agurker i terninger. Vi skærer druerne i halvdele, og hvis der er knogler, ekstraher dem. Slib osten på et rivejern, og slib det færdige skrællede æg på samme måde. Vi rengør og presser hvidløgstænder gennem pressen.
Lad os tage isbølssalat på bladene og skære den fortykkede del af den ud. Resten af arkene skæres i store terninger. Vi forbinder alle de tilberedte ingredienser i en skål, tilsættes mayonnaise og blandes. Salt fra pistacienødder, agurker og røget kylling er som regel nok til at gøre salatens harmoniske smag, men i hvert fald vil vi fjerne prøven og om nødvendigt tilføje den.
Ved at lave en salat spredes det på en skål i form af en druemost, vi distribuerer halvdelen af druerne ovenfra. Du kan forudbestille salatbladene på bunden af fadet.