Når der ikke er fritid eller ønsket om at dekorere traditionelle kålruller, er den perfekte måde at forberede deres dovne version på. En sådan mad til smag er ikke meget forskellig fra originalen, og er forberedt hurtigt og ikke for besværligt.
Hvordan laver man dovne kålruller med hakket kød i en multivariat?
ingredienser:
- hvidkål - 860 g;
- hakket kød (svinekød) - 565 g;
- risgrønsager - 95 g;
- løg løg - 140 g;
- gulerødder - 85 g;
- cremefløde er tyk - 135 g;
- tomat ketchup - 65 g;
- vandfiltreret - 280 ml;
- stort salt - til smag;
- blanding af jord fem peber - 1 knivspids;
- laurbærblade - 1-2 stk.
- duftende peberærter - 3-4 stk.
- Provencalske urter - 1 knivspids;
- raffineret solsikkeolie - 55 ml.
forberedelse
For at lave dovne kålruller i en multivark, skræl meget lille hvidkål, og gulerødder bliver renset og slibet på et stort rivejern. Pærer frigives fra skinken og skæres i små terninger. Vi kombinerer den tilberedte vegetabilske masse i en separat beholder med riskorn og malet kød vasket for at rydde vand, tilsæt alt til smag, sæson med peber og provencalske urter og bland grundigt.
Hæld en smule solsikkeaffineret olie i kapaciteten på multifunktionsenheden, læg den samme tilberedte base til fyldt kål og grøntsager og fylde med påfyldning. Til forberedelsen blander vi surkrem, tomatketchup og vand, krydder med salt, jorden med en blanding af fem paprika, vi smider der ærterne af duftende peber og efterlader laurbær.
Bland indholdet af multicast, sæt apparatet til funktionen "Baking" og tilbered parabol i denne tilstand i en time. Efter at du har hørt et lydsignal om slutningen af madlavningen, lad de dovne kålruller brygge i en halv time og efterlade dem i "Opvarmning" -tilstanden.
Sådan tilberedes lækre dovne kålruller i en pande?
ingredienser:
- friskkål - 120 g;
- hvidkål surkål - 120 g;
- hakket kød (svinekød) - 480 g;
- krus af ris - 110 g;
- løg løg - 110 g;
- tomater i sin egen saft - 215 g;
- cremefløde er tyk - 120 g;
- vandfiltreret - 120 ml;
- stort kyllingæg - 1 stykke;
- friske grønt - til smag;
- stort salt - 2 knivspidser;
- blanding af jord fem peber - 1 knivspids;
- laurbærblade - 1-2 stk.
- en lille peberpeppe - 1 stk.
- Provencalske urter - 1 knivspids;
- raffineret solsikkeolie - 55 ml.
forberedelse
I dette tilfælde skal vi til kogning af dovne kålruller koge ris indtil de er klar, idet de har vasket det grundigt under rindende vand. På tidspunktet for sin madlavning og afkøling hugger vi den frisk nok og surkålskålen og skærer også i kuber løgpæren og forbereder forkød.
Nu kombinerer vi den afkølede ris i en skål, to typer kål, løg og hakket kød, smad det samme æg, tilsæt salt til smag, formalet en blanding af fem paprika og bland grundigt. Vi fremstiller fra den modtagne vægt nogle slags aflange koteletter, og vi sender dem for at brune gryden og hælder ind i den lidt solsikke uden
Samtidig opvarmer vi den anden pande med en lille mængde solsikkefineret olie. Vi sætter den i forvejen på en skrællet og melenkohakkede løg, og efter tre minutter tilføjer vi tomater i vores saft, creme fraiche, vand, salt, jordblandet peberfrugter, en blanding af provencalske urter og blandinger.
Fyld den resulterende sauce brændt i en anden stegepande dovne kålruller og lad dem koge. Reducer varmen til et minimum, og lad skålen stå under låget i ca. 20 minutter, og tilsæt det ca. ti minutter før slutningen af quenching, en peber pod, grønne og laurbærblade.