Hypokolesterolemisk diæt er relevant for mange mennesker, der ikke engang ved det endnu. Faktum er, at denne type fødevarer kan reducere skadeligt kolesterol i blodet og samtidig bidrage til at undgå forskellige lidelser, som uundgåeligt fører til alvorlige sygdomme, såsom aterosklerose. Den standardhypokolesterolemiske diæt vil tillade at holde karrene i normen, og udover dette vil det føre til normal lipidmetabolisme i kroppen.
Hypokolesterolemisk diæt: det grundlæggende
Der er kun få regler, der kan hjælpe dig med at holde dit helbred i mange år fremover. Det er ikke en hemmelighed, at mange sygdomme stammer fra underernæring og derfor i din magt for at forhindre dem på en så enkel måde som en nødvendig kost. Så, hvilke næringsprincipper giver en hypokolesterolemisk virkning?
- væsentligt reducere fedtforbruget: afvisning af fedtkød, pølser, pølser, dåsevarer, stegte fødevarer og fastfood;
- reducere indtagelsen af endda mættede fedtsyrer - de er rig på æg, fløde, smør, samt animalske fedtstoffer;
- daglig brug af fødevarer, der er rige på flerumættede fedtsyrer: magert fisk, fjerkræ, flydende vegetabilske olier og skaldyr;
- Brug en fiberstandard - 35 g pr. dag: Den kan fås fra alle grøntsager, frugter og ubehandlede korn (klidbrød, brun ris, boghvede og havregryngrød);
- opgive smør til fordel for grøntsagen;
- skære alle fødevarer rig på kolesterol i kosten
- salt bør begrænses til 5 gram dagligt - tilbered mad usaltet og dosalivat allerede i en plade, undgå pickles, marinader og dåsefoder;
- strengt forbudt: bouillon på kød eller svampe, enhver form for røget og syltede, bælgfrugter, radise og radise er forbudt, og også dej.
En sådan simpel diæt vil give en fremragende hypokolesterolemisk virkning, og det vil desuden med held overvåge vægten, da det reducerer forbruget af fede fødevarer og enkle kulhydrater. Hvis du allerede har nogle sundhedsmæssige problemer, og mens du overholder den forkerte kost, risikerer du ikke kun dit helbred, men også dit helbred generelt.
Hypokolesterolemisk kost: nuancer
Nogle gange er den rigtige og forkerte diæt forskellig i små ting. Overvej de små nuancer, der skal tages i betragtning:
- hvidt brød er dårligt for dig, men klid, fuldkorn eller mel af anden klasse er ret egnede;
- Tag dig selv med vegetariske supper - på grøntsager, frugter, tilbered rødbedsuppe, suppe;
- magre sorter af kød, fisk og fjerkræ - kogt eller bagt;
- mælkedrikke kun kogt, og alle mejeriprodukter vælger fedtfattig 0 og 1% kefir, 2,5% yoghurt, 2% hytteost osv. Sure fløde erstattes bedre generelt med naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer;
- dagligt kan du spise en damp omelet fra et æg eller to proteiner;
- kog kun korn og pasta på vandet;
- Enhver grøntsag, undtagen stegt, bør være på bordet hver dag, såvel som frugt og bær;
- drikke er ikke stærk te og kaffe, compotes, juice, fortyndet med vand.
Hvis du spiser små portioner, omkring 5-6 gange om dagen, drikker du nok væske og nægter fedtholdige fødevarer, du vil ikke kun redde dig selv fra kolesterolets skadelige virkninger, men generelt forbedrer din sundhed betydeligt. . Derudover fører denne kost til normalisering af vægten (med sin store mængde), hvilket vil reducere byrden på hjertet og generelt forbedre din krop. Det vigtigste er ikke at smide kosten halvvejs med de første forbedringer, men holde fast ved det hele tiden.