Vi tilbyder dig klassiske opskrifter til kødsalat. Det viser sig at være utrolig rig, velsmagende og perfekt kombineret med noget garnish.
Klassisk opskrift på oksekødssalat med oksekød
ingredienser:
- kogt kogt - 220 g;
- kartofler - 215 g;
- dåse ærter - 100 g;
- friske gulerødder - 1 stk.
- æg - 3 stykker;
- syltede agurker - 210 g;
- pære-55 g;
- krydderier.
Til tankning:
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- sennep skarpe - 1 spsk. ske;
- mayonnaise - 50 ml.
forberedelse
Så for at lave en klassisk kødsalat med oksekød, kartofler og gulerødder med min børste og kog indtil blød, lidt salt. Kondenseret, kog kød og æg. Derefter afkøles ingredienserne og rengøres. Derefter skæres kartofler og gulerødder i små terninger og smides i en salatskål. Æg finhakket, og syltede agurker og kød shinkle lidt større. Skær pæren fint. Alle ingredienserne sættes i en salatskål og blandes. Fra mayonnaise laves sennep og sur creme dressingen og hældes den i salaten. Vi blander alt godt og krydder det med krydderier.
Klassisk kødsaladsrecept med kylling
ingredienser:
- bryst frisk kylling - 320 g;
- kartofler - 220 g;
- gulerødder - 55 g;
- æg - 3 stykker;
- sorte peberærter - 2 stk.
- agurk dåse - 80 g;
- ærter dåse grønne - 1 gryde;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingebrystet vaskes, rengøres fra filmen, lægges i en dyb gryde og hældes med filtreret koldt vand. Kast et par ærter af sort peber og podsalivaem. Kog kødet med en svag kog, indtil den er kogt og dækker toppen med et låg. I mellemtiden vasker vi grøntsagerne og koger dem med huden. Klarprodukter afkøles, rengøres og knuses. Kogt bryst også, shredded terninger. Sæt grønne ærter og alle de tilberedte ingredienser i en separat skål. Alt omhyggeligt blandes, sæson med mayonnaise, tilsæt salt og bland alt. Den klare klassiske kødsalat er lidt afkølet og serveret til bordet, bestrøget med hakkede friske urter.
Klassisk kødsaladsrecept med ost
ingredienser:
- oksekød - 320 g;
- ost af hårde sorter - 120 g;
- løg - 55 g;
- æg - 4 stykker;
- eddike 9% - 3 spsk. skeer;
- mayonnaise - til tankning;
- krydderier.
forberedelse
Kød sorteres og koges til klar, hælder vand efter smag. Så chiller vi oksekød og skærer det i fibre. Tilsvarende tilberede æggene og skære dem i terninger. Pæren rengøres og rives med tynde hylstre. Fyld det med køligt vand og tilsæt lidt eddike. Efter 25 minutter drænes marinade, og luchok skylles og presses. Ost vil vi presse ind i en tynd barbering, og vi begynder at danne en salat. På en flad skål spredes syltede løg. Dæk det med mayonnaise mesh og fordel jævnt lidt kogt kød. Yderligere sætter vi æg, igen dækker vi med mayonnaise og vi dækker med det resterende kød. Drys med ost og send den færdige salat til køleskabet i ca. en time, og server den derefter på bordet og nyd en usædvanlig velsmagende skål.
En klassisk kødsaladsrecept med pølse
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- kartofler - 450 g;
- løg frisk grøn - 0,5 bundt;
- frisk agurk - 100 g;
- mayonnaise - 60 ml;
- pølse - 150 g;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Kartofler koger "i uniform" med kyllingæg. Så afkøler vi disse produkter, rengør dem, skær dem i terninger og læg dem i en skål. Grøn løg skylles og skæres med en kniv. Næste, shredded terninger af friske agurker og rå pølse. Vi kombinerer alle ingredienser i en skål, sæson med mayonnaise og bland forsigtigt salaten. Vi giver det til at brygge og efter 40 minutter serverer vi det til bordet.