En anden måde at lave en berømt krabbsalat på er at tilføje blæksprutte ringe til den. Som en følge heraf vil en sådan salat passe både til et festligt bord og til hverdagsretter.
Salat af blæksprutte med krabbepinde, frisk agurk og æg
ingredienser:
- krabbepinde - 250 g;
- blæksprutte - 2-3 slagtekroppe;
- frisk agurk (stor) - 1 stykke;
- æg - 3-4 stykker;
- dåse majs - 1 pot;
- mayonnaise;
- salt, peber.
forberedelse
Blækspruttekroppe er skoldet med kogende vand og lad stå i et øjeblik. Derefter fjerner vi filmen fra slagtekropperne og fjerner den kåt plade og indersiden, hvis dette ikke tidligere blev gjort af producenten. Æggene koges hårdt kogt og fint hakket. Agurk og krabbepinde er skåret i små terninger, og de afkølede blækspruttekroppe er semirings. Bland alle ingredienserne, herunder majs, i en salatskål, sæson med mayonnaise, salt og peber. Vi giver salat med blæksprutte , majs og krabbepinde til afkøling i køleskabet, så serverer vi det til bordet.
Opskrift på salat fra blæksprutte og krabbepinde
ingredienser:
- krabbepinde - 500 g;
- blæksprutte dåse - 2 dåser;
- krillkød - 2 dåser;
- æg - 4-5 stykker;
- mayonnaise;
- rød kaviar til dekoration;
- salt, peber - til smag;
- greens;
- tartlets.
forberedelse
Krabbepinden stryger i et enkelt lag, alle lag i pakken stabler en bunke og skæres i strimler. Vi skærer blæksprutten med tyndere ringe, hvis det er nødvendigt. Vi knæder krillet med kød. Æg kogt hårdt kogt og knust. Bland alle de tilberedte ingredienser i salaten med mayonnaise og hakkede urter. Vi køler snack i mindst 1,5 timer, hvorefter vi spred salat af krabbepinde og dåse blæksprutte på tartlets og dekorere med rød kaviar.
Salat med blæksprutte, rejer, krabbepinde og æg
ingredienser:
- rejer skrællet - 300 g;
- krabbepinde - 250 g;
- blæksprutte - 2-3 slagtekroppe;
- æg - 5-6 stykker;
- muslinger - 200 g;
- kirsebær tomater - 3-4 stykker;
- mayonnaise;
- greens;
- salt, peber.
forberedelse
Slagtede kroppe rengøres og koges i saltet vand i 1 minut. Vi hugger de kogte blæksprutter i tynde halvcirkler. Også hurtigt krus muslinger og rejer (en håndfuld rejer venstre til dekoration). Æg er hårdt kogt og knust. Bland fisk og skaldyr med kogt æg. Vi klæder salaten med mayonnaise og sætter den i køleskabet.
I mellemtiden grind greens og skåret tomater i tynde cirkler. Kølet salat med muslinger, krabbepinde og blæksprutte anbringes i en salatskål, dekoreret med tomater, urter og rejer og serveres derefter til bordet.