Okroshka på mayonnaise, kogt ifølge denne opskrift, er en duftende første skål til dit bord. Det viser sig meget velsmagende, let og forfriskende. Denne ret kan koges med kogt pølse, kød eller endda en skinke. Fantasere, eksperimentere og venligst gæsterne med originale retter!
Recept af okroshki på vand med mayonnaise
ingredienser:
- kartofler - 175 g;
- æg - 115 g;
- skinke naturlige - 110 g;
- friske agurker - 85 g;
- grønne løg og grønt - 95 g;
- sennep klar - 15 ml;
- mayonnaise - 105 ml;
- citronsaft - 5 ml;
- vandkølet - 1,5 liter;
- sukker og salt - til smagen.
forberedelse
Før vi forbereder okroshka med majones, forbereder vi alle ingredienserne. Kartofler og æg koges, indtil de er kogte i en dipper, og derefter afkøles, rengøres og skæres i små terninger. Skinke og friske agurker knuses nøjagtig samme måde og vi lægger alt i en gryde. Vi tilføjer hakkede greener, fyld med mayonnaise, bland omhyggeligt alt og hæld i koldt vand. Derefter smider vi sukker og salt til smag, tilsæt citronsaft og rør.
Derefter sprede i en skål lidt kogte en tyk del af okroshki, tilsæt hjemmelavet sennep, bland og hæld indholdet tilbage i gryden. Bland igen og fjern skålen i ca. 1 time i køleskabet. Derefter hældes okroshka på mayonnaise på tallerkener og serveres til et bord med frisk sortbrød.
Okroshka på mineralvand og mayonnaise
ingredienser:
- kogt pølse - 435 g;
- friske agurker - 3 stk.
- kartofler - 5 stk.
- radise - 65 g;
- Ægget er stort - 135 g;
- sød fløde fedtfattig - 55 ml;
- mayonnaise - 60 ml;
- løg grøn og persille - 0,5 stråle;
- krydderier;
- mineralvand - 985 ml.
forberedelse
Så først koge hårdkogte æg og kartofler indtil blødt. Uden at spilde tid, skåret i små