Havtorn er en utrolig nyttig bær. Det indeholder en masse vitaminer og mikronæringsstoffer i dets sammensætning. Om vinteren og foråret har kroppen specielt behov for vitaminer, så i denne periode er det nødvendigt at forbruge et maksimum af fødevarer rig på vitaminer. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan man laver en lækker og sund kompot af havtorn.
Opskrift på kompot af havtorn
ingredienser:
- havtorn - 0,5 kg;
- sukker - 120 g;
- vand - 3 liter.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver kompot af havtorn. Vi lægger bær i koldt vand, kog og kog i ca. et minut på høj varme. Derefter fjernes panden fra ilden, vikles godt og forlades, indtil den køler af. Derefter komprimeres stammen og tilsættes sukker. Kompotkøkken afkøles og serveres til bordet!
Kompot af frosset havtorn
ingredienser:
- Frosne bær af havtorn - 300 g;
- vand - 2 l;
- citronhalvdel;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Vi hælder vand i panden, sætter det på ilden og lad det koge. Vi hælder frosne bær af havtorn og sukker. Igen koges og tilsættes citronen, skiver. Kog alt sammen i yderligere 5 minutter. 5. Når kompotatet er lidt køligt, filtrer det og server det til bordet.
Pumpekompote med havtorn
ingredienser:
- havtorn - 200 g;
- græskar (pulp) - 150 g;
- sukker - 350 g;
- vand - 2,5 liter.
forberedelse
Pumpekød er placeret i en krukke, vi hælder havtorn der og alt dette hældes med kogende vand. Lad os brygge i ca. 10 minutter. Tøm vandet i en kasserolle, tilsæt sukkeret og bring det kogt, kog det over en lille brand, indtil sukkeret opløses. Hæld pumpen og havtornet i krukken med den opnåede sirup. Dæk med et sterilt låg og rulle. Drej derefter krukken og lad den køle af. Kompot af græskar til vinteren er klar!
Kompot af havtorn med æbler
ingredienser:
- havtorn - 1 kg;
- æbler - 500 g;
- sukker - 300 g;
- vand 750 ml.
forberedelse
Vask æblerne i skiver og dypp dem i kogende vand i 3 minutter, fjern derefter og afkølet. Vi sætter dem i krukker og hæld bærene af havtorn. Vi forbereder sirupen: Hæld sukker i vandet, bland og kog i ca. 5 minutter. Dernæst hæld æblerne med havtorn og dæk krukkerne med dæk med de opnåede sirup. Steriliser i 15 minutter og rul derefter. Vi tænder dåserne med kompot, dækker det med noget varmt og lad det køle af.
Kompot af havtorn kan også forberedes for barnet, fordi det er en meget nyttig drink. Men ligesom alle nye produkter skal denne bær og produkter fra den indføres gradvist i kosten og se på babyens reaktion. Hvis alt er normalt, og der ikke er nogen negative reaktioner, så heng med dit ikke-møde med denne nyttige drink.