Franske kartofler er en fremragende garnering, perfekt kombineret ikke kun med fjerkræ og svampe, men også med noget kød. Denne ret er perfekt til en familie middag eller en festlig middag. Den er forberedt hurtigt nok uden at kræve specielle tricks, men det viser sig meget tilfredsstillende og elegant.
Opskriften på kartofler på fransk
ingredienser:
- kartofler - 8 stk.
- pære - 2 stykker;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- krydderier;
- Svinekød - 500 g;
- ost er hård - 100 g.
forberedelse
Hvordan laver man kartofler på fransk? Skær ud mørbrad, tyndt skåret og let slag. Vi behandler pærerne og skinker ringe og hugger osten på en stor teurochke. Vi behandler kartoflerne og skærer dem i tynde cirkler. I en stor beholder kombineres alle grøntsager med mayonnaise og blandes godt sammen og tilsættes krydderier efter smag. Vi dækker bageplade med bagepapir, læg kødet ud, derefter kartofler med løg og drys med masser af ost. Forbered parabolen i en forvarmet ovn i ca. 55 minutter og server den straks til bordet, så den ikke køler ned.
Kartofler i fransk i multivariatet
ingredienser:
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- svin mørbrad - 400 g;
- pære - 2 stykker;
- kartofler - 8 stk.
- ost hård - 100 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- krydderier;
- friske grønt - en flok.
forberedelse
Så, kødet vaskes og skæres i små stykker. Vi renser pæren og skærer halvcirklerne og kartoflerne med cirkler. Ostslib på en stor rist, og friske grønne skyll, ryst og fint skåret med en kniv. Vi spredte skålen af multivarkolie, spred halvdelen af løgene til bunden, så kødet stegt med krydderier og urter. Dernæst sættes den resterende stråle, kartofler, dække med mayonnaise og drys med revet ost. Luk enheden med et låg, installer "Bake" -programmet og marker nøjagtigt 1 time. Efter lydsignalet skifter vi kartoflerne i fransk til en skål og serverer dem til bordet.
Bagt kartofler på fransk
ingredienser:
- kartofler - 6 stk.
- mayonnaise - 200 ml;
- tomat - 2 stk.
- svinekød - 500 g;
- sennep;
- pære - 1 stk;
- Hollandsk ost - 150 g;
- filtreret vand - 1 vare;
- krydderier og krydderier.
forberedelse
Kød behandles, vaskes, kasseres og fyldes rigeligt med sennep. Vi renser pæren, skinker ringene og spred den i olieret form. Så sætter vi kød, salt, peber til smag. Næste - skiver tomater, kartofler og igen podsalivayem. Nu, fra mayonnaise og vand, laver vi saucen og fylder den med vores lager. Vi sender formularen til en forvarmet ovn til 190 ° C og bages op i 45 minutter, og påfyldes med et låg. Ca. 5 minutter før klar, drys osten og fjern låget.
Opskriften til madlavning af kartofler på fransk med mushroom
ingredienser:
- store kartofler - 500 g;
- friske champignoner - 15 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- æblegrøn - 1 stk;
- smør;
- ost hård - 200 g;
- krydderier;
- greens.
forberedelse
Vi renser kartoflerne og skærer dem i glatte cirkler. Derefter overføres til en gryde, drys lidt muskat og blandes. Svampe forarbejdes, revet med tykke plader. Skær æblet i skiver og fjern forsigtigt kernen og hugge hvidløg og grind det. Derefter smør vi gryden med smør og hvidløg, laver alle de tidligere tilberedte fødevarer og drys lidt med vegetabilsk olie, så den lidt omslutter ingredienserne. Vi starter med revet ost og send kartofler i fransk til ovnen i 30 minutter. Bages ved 180 ° C, og derefter dekorere parabol med urter og servere.