Mannik er absolut budget, men lækker velsmagende og enkleste i madlavning paj, som kan hjælpe i enhver situation. Dernæst tilbyder vi at diversificere den sædvanlige sammensætning af denne uforlignelige bagning ved at tilføje æbler.
Mannick med æbler på kefir i multivark - opskrift
ingredienser:
- kefir (fortrinsvis fedtholdig) - 245 ml;
- semolina - 175 g;
- Æg udvalgt - 2 stk.
- sukker - 170 g;
- mel - 180 g;
- æbler (Antonov) - 290 g;
- vanille;
- bagepulver - 15 g;
- pulveriseret sukker - til dekoration.
forberedelse
Til den godt blubberedte i varm kefir semolina, tilsæt æg, sukker, vanillin og mel, sigtet med et bagepulver. Rør alt og tilsæt små og små hakket æbler. Hæld massen i en olieret beholder og kog kagen på "Baking" i en time. Fjern mannik ved hjælp af dampkurven, dekorér med pulveriseret sukker og server med en kop duftende te .
Mannick med æbler - opskrift
ingredienser:
- jord kanel;
- Æbler friske (grønne sorter) - 3 stk.
- kefir - 215 ml;
- vanillin;
- mel - 75 g;
- croup af semolina - 230;
- det smeltede smør - 115 g;
- stivelse - 40 g;
- sukker - 65 g;
- sodavand;
- bagepulver - 1 lille pose.
forberedelse
I varm kefir, send manga og lad i 45 minutter. Hæld sukkeret i det smeltede smør, bland det godt og tilsæt det til manga. Derefter smider en klud kanel, bagepulver, sodavand og vanille. Drys melet med stivelsen og bland det. Dejen skal ikke være for tæt. Skræl æblerne med tynde skiver og drys lidt med citronsaft.
Dyb stegepanden med olie og peber en lille dej i den. Top æblerne og hæld over dejen. Send den maniske i ovnen og bages i 45 minutter ved 185 grader. Kagen vil helt sikkert være klar, når hele overfladen af den er brunet.
Hvordan laver man en mannik på kefir uden mel og æbler?
ingredienser:
- æble (grønne sorter) - 2 stk.
- sukker - 115 g;
- kefir - 485 ml;
- semolina - 215 g;
- bagepulver - 3 teskefulde;
- vanillin;
- pulveriseret sukker - til dekoration.
forberedelse
Munch med sukker og bland. Hæld vanillin, bagepulver, hæld i kefir og bland grundigt, så der ikke samles klumper. Æbler skal rengøres og skæres i tynde skiver. Smør formen med smør, drys med brødkrummer og hæld en del af dejen ud. Top æblerne og hæld over dejen. Bag manicuren ved 185 grader 45 minutter. Rækkevidden kontrolleres med et tandstikker, vent på, at det køler ned og skæres i små stykker.